Obstbrände sind ein flüssiges Kulturgut unserer Länder. Die Kategorie ist die am schnellsten wachsende Kategorie der letzten Jahre und dazu noch eine der Spannendsten! Ob Kernobst, Steinobst, Beeren oder gar exotische Spezialitäten die als Geist hergestellt werden, hier findet sich für jeden Liebhaber erlesener Destillate etwas. Ein bunter Mix von Produkten die wir Ihnen ans Herz legen…
CIACULLI MANDARINE, 96 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
sauber, intensiv, sehr typisch, dicht, komoplex, ausgewogen, fruchtig, sehr duftig, ölig, etwas Albedo.
http://www.maygreen.ch
Eau-de-vie de Framboise, 95 Punkte
Au Coeur de la Chauffe, Chemin de la Chapelle 19, 1264-Saint-Cergue,
Sauber, typisch, intensiv, komplex, frische Himbeeren, rund. Fein und elegant, wenig persistenz
Etter Williams Birne, 95 Punkte
Etter Söhne AG, Chollerstrasse 4, 6300-Zug,
typisch Williams, leicht grasig und etwas schalig, elegant. Am Gaumen sehr fruchtig, weich, rund, etwas bitter
https://etter-distillerie.ch
Gelbe Habanero, 95 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
diskrete aber typische Aromatik, reife Chiliaromen, breit, rund und weich
http://www.maygreen.ch
ROTE LAUBER, 94 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
duftig, dunkelfruchtig, Kakao, Mandel, Amarenakirsche, würzig am Gaumen, Schokolade
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Grappa di Sforzato
Riserva del Lagh dal Mat, 92 Punkte
Casa Vinicola Misani, Via Cantonale 288, 7743-Brusio,
kräftiges Holz, nussig, ölig, kernig, würzig, adstringent am Gaumen.
http://www.vini-misani.ch
Merlot Tresterbrand, 92 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
saftig, trestrig, grün, filigran, weinig, elegant, ehrlich
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Sizilianischer Blutorangen – Geist, 92 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
duftig, typisch, etwas verhalten, leicht ölig
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Eau-de-vie de Coing 2023, 91 Punkte
Au Coeur de la Chauffe, Chemin de la Chapelle 19, 1264-Saint-Cergue,
Gradlining, typisch, intensiv. Quittengelee, leichte Honiganklänge, am Gaumen etwas zurückhalend, schlanker Körper, pfeffrig
Eau-de-vie de Pêche 2023, 91 Punkte
Au Coeur de la Chauffe, Chemin de la Chapelle 19, 1264-Saint-Cergue,
typisch Pfirsich, schalig, leicht dropsig, etwas pfeffrig am Gaumen, eher verhaltene Frucht
SCHNEIDERAPFEL, 90 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
schalig, würzig, geriebener Apfel, typisch, gradlinig, frisch. Am Gaumen etwas pfeffrig, weniger rund als die Nase vermuten lässt. Langanhaltend.
http://www.maygreen.ch
Eau-de-vie d’Abricot 2023, 90 Punkte
Au Coeur de la Chauffe, Chemin de la Chapelle 19, 1264-Saint-Cergue,
leicht schalig, intensive und typische Frucht, gradlining, leicht marmeladig,
Schweizer Wasserbirne, 88 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
deutlich birnig, schalig, würzig, etwas grasig-grün. Typisch, filigran, am Gaumen weich und rund.
http://www.maygreen.ch
Kirsch 2023, 88 Punkte
Au Coeur de la Chauffe, Chemin de la Chapelle 19, 1264-Saint-Cergue,
Sauber, nicht ganz typisch, etwas verhaltene Frucht, am Gaumen leichte Schärfe und herb im Abgang
Etter Zuger Kirsch AOP, 88 Punkte
Etter Söhne AG, Chollerstrasse 4, 6300-Zug,
dunkle Frucht, kakao und Schokolade, Mandel, vollmundig, würzig, rund, leicht pfeffrig
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Tälle Kari’s UR-ROSOLI Edelbrand, 88 Punkte
Vitaserv GmbH, Fürtistrasse 7, 8832-Wollerau,
kräftig gewürzige Nase nach Anis, Zimt und kandierte Kirschen. Am Gaumen würzig und wärmend mit einem langen trockenen aber fruchtig-gewürzigem Abgang der in Anissüsse endet.
http://www.rosoli.ch
Apple Jack, 85 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg,
verhaltene Nase, wenig Frucht, getrocknete Apfelschnitze, deutliche Süsse, erinnert an Vieille.
https://www.rhaetia-spirit.ch
Rüebli, 85 Punkte
Maygreen GmbH, Unterdorfstrasse 10, 5607-Hägglingen,
deutlich Karotte, leicht erdig, dumpf, muffig, etwas bitter im Abgang
http://www.maygreen.ch