Gin
Gin & Tonic
Vieille & Liköre
Obstbrände
R(h)um
sonstige Spirituosen
Wein- & Tresterbrände
Whisky
Wodka
Gin
Gin Minimalist, 93 Punkte
Heiner’s Destillate, Hofstrasse , 6300-Zug, Switzerland
Dezente Rauchnote, etwas Teeblätter, auch Dill. Karg, kühle Noten. Angenehme Nase (hochprozentig, halt). Frisches Zitrus und Wacholder, sauber. Dill and other sweet and fresh herbal notes
www.heiners-destillate.ch
Gin trifft Williams, 92 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Helles strohgelb. Sehr fruchtbetont, mit reifer gelber Birne. Erinnert auch an Williams. Süsslicher Obstbrand, irgendwie. Am Gaumen: nicht zu süss, Wacholder und Wurzel-Botanicals kommen hinter der feinen Süsse hervor. Insgesamt Rund, tolles Produkt. Very fruity. Lovely
saentisblick-destillerie.ch
Local Gin, 91 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Rauchig auch etwas speckig. Wacholder, auch Waldboden und Pilznoten. Klassische Anmutung. Dicht und kompakt – Nase wie Gaumen. Sehr präsent und packend. Alkohol schön eingebunden, Wacholder erkennbar, Nachklang angenehm. Kräftige Wachholdernoten, harmonisch im Mund. A pronounced and classic dry style with lots of cooling juniper
saentisblick-destillerie.ch
5400 Badener Dry Gin, 91 Punkte
Turicum Distillery GmbH, Albisriederstrasse 253, 8047-Zürich, Switzerland
Sehr ungewöhnlich, Karotte, Koriander, auch Petersilienwurzel, ansprechend. Hat Zug, viel Meerrettichscharfe und wiederum frische Wurzelgemüse. klar und strahelnd. Kamille leichte Zitrusnoten, Alkohol schön eingebunden, Süssholz zum Ende, im Nachklang Zitrusnoten. Very vegetal and pronounced with a classic set of aromatics.
turicum-distillery.com
Luschnouar Dry Gin, 91 Punkte
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890-Lustenau, Austria
Trocken, knackig, Zitronenzeste, Wacholder. ausgewogen und klassisch. Sauber und klar. Hat was gradliniges. Am Gaumen Wacholder, Alkohol schön eingebunden, rund und ausgewogen mit einem kurz Nachklang. Sehr schöne Wachholder- und Zitrusnoten in der Nase, sehr harmonisch im Mund. Well composed classic expression with some root and bark
www.sperger.eu
Morris Monaco Orange London Dry Gin, 91 Punkte
The Wild Alps, Hauptstrasse 25, 9436-Balgach, Switzerland
Kühl und trocken, Wacholder, Zitronenzeste, viel Würze, Am Gaumen auch reife Zitronenzeste, intensiv und vielschichtig. Alkohol am Gaumen schön eingebunden, angenehme Wachholder- und Zitrusnoten. Big and expressive with an intense set of aromatics.
www.wildsalps.com
Morris Bramble London Dry Gin, 90 Punkte
The Wild Alps, Hauptstrasse 25, 9436-Balgach, Switzerland
Rauchig, Wurzelgemüse, etwas Yuzu. herbe und Dichte. Am Gaumen mit Süsse und Zitrus, fällt ab und lässt die Herbe stehen.Dennoch ausgewogen, smooth und frisch. Yuzu and other tangerine citrus notes.
www.wildsalps.com
TOGGIUS – Bio Dry Gin, 88 Punkte
Toggenburg Distillery GmbH, Alte Webereistrasse 12, 9652-St. Johann, Switzerland
Kamille auf Getreidenoten und weisse Blüten. Medizinale Anklänge, herb und bitter, ein wenig Anis, Wacholder erkennbar. Am Gaumen fein und ausgewogen, nichts steht im Vordergrund.
www.bermontis.ch
Gin 6317, 88 Punkte
Heiner’s Destillate, Hofstrasse , 6300-Zug, Switzerland
Zitrische Noten, etwas Wacholder auch Tannennadeln, sehr frisch unnd packend. Kompakt, dicht am Gaumen, pikante Würze, Alkohol gut integriert. Gute Länge. Am Gaumen feine Textur. Sehr schöne Wachholder- und Zitrusnoten in der Nase, etwas pfeffrig. Expressive and vegetal with some hay notes
www.heiners-destillate.ch
Bold Rock – London Dry Gin, 88 Punkte
Bold Rock GmbH, Weidmannstrasse 8, 8046-Zürich, Switzerland
Medizinale Kräuter, „Kinder-Emeukal“, dunkler Sirup. Lakritze und Süsswürzel. Weich, dicht und würzig am Gaumen, etwas Wacholder, Wermut und auch getrocknete Minze. Angenehm pfefferig. Smooth und ausgewogen, keine dominierenden Aromen. Dry and vegetal expression with some aniseed and sweet liquorice
bold-rock.com
The Botanist, 87 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Leicht alkoholischer Auftakt, Wacholder, Kräuter, ein Hauch Zitrus. Am Gaumen präsenter Alkohol, dennoch ausgewogen und gut eingebunden. Geradlinig und einfach, mit einem angenehmen Nachklang. Subtle on the nose. Big and rich on the palate
lateltin.com
Turicum London Dry Gin, 87 Punkte
Turicum Distillery GmbH, Albisriederstrasse 253, 8047-Zürich, Switzerland
Glasklar. Florale aber leicht dumpfe Noten. Wirkt nicht klar und strahlend. Gaumen sehr reduziert mit etwas Süsse und Bitternote. Mag die Crispness. Ein bisschen kopfig. Wacholder fehlt in der Nase. Sligthly oxidised floral notes
turicum-distillery.com
Jurassic Gin, 87 Punkte
Jurassic Spirits Sàrl, Rue de l’Eglise 37, 2942-Alle, Switzerland
Glasklar. Etwas Bergamotte, Zitronenzeste, eher zart, mit Wacholder und Angelikawurzel untermalt. Intensität am Gaumen etwas dichter als in der Nase. Florale Botanicals wie Kamille erkennbar, Feine Textur am Gaumen, ausgewogene Balance. Herbal and crisp. Dry on the palate. Sleek
jurassicgin.ch
Crosstown Gin, 86 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Rauchige Noten, auch Lakritze, etwas fleischig. Viskos am Gaumen, etwas Süsse. mittelgewichtig. Sauber und klar. Am Gaumen angenehm und rund, Alkohol schön eingebunden. Nachklang mit Süssholz, Zitrus und Pfeffer. In der Nase und im Mund sehr verhaltene Aromen. Herbal and crisp. Dry and zesty with some grassy notes
saentisblick-destillerie.ch
Turicum Wood Barreled Gin, 86 Punkte
Turicum Distillery GmbH, Albisriederstrasse 253, 8047-Zürich, Switzerland
Sehr heller Schwarztee in der Farbe. Etwas Teeblätter, Wacholder und Gewürze, auch Wermutblätter. Schwarze Pfefferkörner, etwas gecrusht. Auch Schwarztee am Gaumen, ganz schnell weg. Nase sehr blumig. Etwsa bitter, Wacholdernoten sehr verhalten. Spicy with some pepper and tea notes
turicum-distillery.com
Gin Toni Lucerne dry Gin, 86 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Glasklar. Zitrusnoten, auch Wacholder und Kräuter, mittlere Intensität, am Gaumen auch etwas Zitronenbonbon, feine Kräuterwürze. Etwas zu parfümiert! Wacholder, Zitrus, leicht muffig in der Nase am Gaumen unangenehm pfeffrig. Etwas alkoholisch, sehr schöne Wachholdernoten aber nur im Mund. Expressive and herbal with a touch of warmth on the finish
amstutz-manufaktur.ch
Ducks Gin, 85 Punkte
Ducks Gin, 1 Boulevard Lillenthal, 8152-Glattpark (Opfikon), Schweiz
die leicht goldene Farbe erfreut das Auge, Wurzelnoten dominieren in Nase und Gaumen, leicht bitter und Süße verbinden sich im Agang
www.ducksgin.com
Gin 27, 85 Punkte
Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 5010-Appenzell, Switzerland
Feine Kräuteraromatik, sehr ausgewogen, nicht überbordend. Kühle, trockene Aromatik am Gaumen, Zitronenzeste, Holzwürze und nur ganz am Ende etwas Zitrussüsse. Da ist irgendwie Magenbrot dabei? Classic, herbal and crisp with a nice richness on the mid-palate
appenzeller.com
JC Swiss Dry Gin, 85 Punkte
IRC Marketing GmbH, Henzmannstrasse 39, 4800-Zofingen, Schweiz
frische zitronige, grasige Noten in der Nase , ausgewogene Zitrus und Wacholdertöne im Geschmack, harmonischer und anhaltender Abgang
www.jc-gin.ch
Wilde GRYFF Apple Gin, 85 Punkte
GRYFF Spirits GmbH, Vogelsangstrasse 4, 4058-Basel, Switzerland
Zartes Zitronengelb. Auch Zitronenfrucht in der Nase, Wermutkraut und etwas getrocknetes Moos, deutlich Apfel. Intensiv am Gaumen. Süss! Sweet and spicy apple notes troughout
gryff-spirits.ch
JC Alpine Mint Gin, 84 Punkte
IRC Marketing GmbH, Henzmannstrasse 39, 4800-Zofingen, Schweiz
sehr frisch und minzig, Kräuter und Wacholder, mit leichten Bitter und Zitrusnoten
www.jc-gin.ch
Moustache Ginger Gin, 84 Punkte
Langatun Distillery AG, Eyhalde 10, 4912-Aarwangen, Switzerland
Mittlere Intensität mit etwas undefinierten Aromen, karg, etwas Würze am Gaumen, die in Zitronensüsse ausklingt. Gemacht für den Mainstream. Am Gaumen Gewürze erkennbar. Sehr harmonisch im Mund, schöne Wachholder- und Zitrusnoten, ein sehr gelungenes Produkt! Perfumed and aromatic
langatun.ch
32PEAKS Liechtenstein Dry Gin, 84 Punkte
32PEAKS GmbH, Im alten Riet 156, 9494-Schaan, Liechtenstein
Ganz leichte Farbe, ein Hauch kalter Rauch, Rettichschärfe. Etwas fermentierter Rettich, Schärfe, auch Pfefferkörner, angeschrotet. Am Gaumen ausgewogen und mit einem kurzen Nachklang von Süssholz. Bitter, Wacholdernoten sehr verhalten, leichte schärf. Big and expressive with lots of juniper and some wet plaster notes
32peaks.li
079 Pink Gin, 84 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 18, 3050-Säriswil, Switzerland
Zartes Rose. ganz leicht fleischig, auch Lavendel und Wacholder, etwas Garrique, Rosmarin. Zarte Süsse am Gaumen, die ihm Kraft gibt. Würze und Power. MIt Zitrusnote ausbalanciert. Sehr schöne Wachholder- und Zitrusnoten, leichte Süsse, leichte schärfe. On the palate it mirrors the nose, dry flowers, simple, easy drinking. It has carnations and other floral notes with some more spicy and perfumed aromas.
079gin.com
079 Blue Gin, 84 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 19, 3051-Säriswil, Switzerland
Helles Tintenblau. Reife Zitronenzeste. Nett, ohne Ecken und Kanten. Beeindruckt am meisten durch seine Farbe. Sehr angenehme Aromen in der Nase, im Mund etwas bitter. Simple and floral
079gin.com
Doc Gin, 84 Punkte
Gin House Brugger, Winkelweg 1, 5722-Gränichen, Switzerland
Erinnert an Kartoffelfeuer, Würze, Moos, Wacholder, ansprechend und komplex. etwas süsser als erwartet. leichte frische Aromen erkennbar. Sehr angenehme, warme Aromen in der Nase, leicht pfeffrig und Wacholder im Mund, sehr weiche Haptik. Lovely and rich with some round and soft notes.
ginhousebrugger.ch
Ginuine Swiss Apple, 83 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Grüner Apfel, grüner Hubbabubba der 80er Jahre. Künstlich, süss. Am Gaumen auch mit herben Noten. Weniger süss als erwartet.This is the perfect gin for Appletinis. Green apple aroma notes
lateltin.com
Gin du Vully „L’Ecorce“, 83 Punkte
Gin du Vully Sàrl, Chemin des Cygnes 43, 1786-Sugiez, Schweiz
Safran und Zitrusaroma eröffnen in der Nase, Wacholder folgt am Gaumen
www.ginduvully.ch
Hägeler Gin, 82 Punkte
The Localist Distillery, Gishalde 7a, 4663-Aarburg, Switzerland
Glasklar im Glas. Auch etwas Umami in der Nase, Kardamon und etwas Macis. Feine Süssholznote am Gaumen, weich und harmonisch. Etwas aufgesetzte Aromatik. Trendy und blumig. Alkohol schön eingebunden, rundes Produkt, Abgang mit einem Nachklang. Very oily and citrus lead with grapefruit pith bitterness
haegeler-gin.ch
Distilled Dry Gin, 82 Punkte
Feiner Kappler, Berhardshöf 11, 77876-Kappelrodeck, Germany
Bienenwachs, sehr Zitrusbetont. Am Gaumen wiederum Bienenwachs, mit Zitrusnote und kräutriger Süsse, die an Almdudler erinnert. Auch Schwarztee und etwas Minze. Klingt nach. Etwas schroff, aber angenehm gradlinig. Minze und Sauna-Klima, Kräuter schön eingebunden. Candied lemon peel and pith. Citrus heavy with some lifted mint notes
feinerkappler.de
Gin du Vully „Le Canal“, 82 Punkte
Gin du Vully Sàrl, Chemin des Cygnes 43, 1786-Sugiez, Schweiz
würziges Brotaroma, frischer Abgang, Obstbrandnoten
www.ginduvully.ch
Nordés, 82 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Etwas Kölnisch Water, erinnert an alte Damen, etwas Ginger, Stangensellerie, auch Bergamotte und frische Koriander. Alles etwas zu aufgesetzt. sehr parfümiert auch am Gaumen. Smells like Eau de Cologne
lateltin.com
Frakmont, 81 Punkte
Swiss Drink Experience GmbH, Obermattstrasse 30, 6182-Escholzmatt, Schweiz
Türkise Färbung, Wacholder und Ingwer in der Nase, ölige Anklänge, beerige Noten, bittere Orangen am Gaumen, mit leichter Schärfe
www.frakmont.com
Leviathan Dry Gin at its best, 81 Punkte
Food & Wine AG, Luzernerstrasse 19, 6204-Sempach, Switzerland
Erinnert an Gebäck, Süsse in der Nase, dezente Kamillenanklänge. Am Gaumen florale Botanicals erkennbar, Nachklang mit würzigen Süssholz Noten. Sehr schöne Wachholdertöne, in der Nase etwas verhalten. Fresh dough and other grain notes, sweet
foodandwine.ch
Gin Gold 999.9, 81 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Sehr helles Strohgelb, Zitrusnoten, auch Pomelo und Pink Grapefruit. Leider am Gaumen sehr süss, und die frische Fruchtnote wird verdeckt. Die Bitter Orange, Kumquat Note gefällt. Trotzdem zu süss. Gin oder Likör? Pink grapefruit. Very sweet on the plate
lateltin.com
Grenchner Gin, 81 Punkte
Freestylecooking GmbH, Kastelstrasse 109, 2540-Grenchen, Switzerland
Helles Zwiebelschalengelb. Minzig, frisch und etwas pikant, zitrische Noten, am Gaumen modern mit kleiner Süsse. Gut gemacht, solide. Smooth and creamy on the palate
freestylecooking.ch
Pink Gin, 81 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Helles Ziegelrot, dünner Hagebuttentee. Etwas florale Noten, zart. Viel Alkohol, zu viel Süsse. Süsse (Frucht) schön eingebunden. Am Gaumen smooth und nicht aufdringlich. Insgesamt rund. Sehr süss im Mund, etwas verhaltene Aromen in der Nase. Hot and sweet
saentisblick-destillerie.ch
Hexgin, 80 Punkte
Feiner Kappler, Berhardshöf 11, 77876-Kappelrodeck, Germany
Helles Strohgelb. Etwas trockene Zwiebelschale und gelbe Zitronenzeste, öffnet sich mehr mit Luft. Intensität am Gaumen nimmt zu, wirkt nicht ganz sauber, auch etwas Pappe und Rettichwurzel. Vanille ist dabei. Fassnoten erkennbar, Vorbelegung vermutlich Rum, Trockenfrüchte erkennbar. Alkohol schön eingebunden. sweet spicy wood. Light and easy on the palate
feinerkappler.de
079 White Gin, 80 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 17, 3049-Säriswil, Switzerland
Duftig mit floralen Noten, auch Orangenblüten, frisch und etwas kitschig. Dünn, bitter und schnell weg am Gaumen. Verhaltene zitrus und wacholdernoten in der Nase, leichte Süsse, extrem bitter und scharf. Fruity with sweet nuts and floral notes, It is bitter on the palate
079gin.com
Ginuine Swiss Alpine Herbs, 78 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Glasklar. Zurückckhaltend und dezent in der Nase. Feine, klassische Aromatik. Trocken. Sehr schöne Wachholder- und Zitrusnoten in der Nase. Rich and fruity start with a sleek and light palate
lateltin.com
CAPRICORN26, 78 Punkte
Capricorn26, Oberndorferstrasse 19, 77948-Friesenheim, Germany
leicht laktische Noten, eine Spur grüne Kräuter. Wermut, Artischocken. Herb und bitter. Wacholder erkennbar. The nose is very subtle. Sweet and easy on the plalate
capricorn26.de
Lindengin, 78 Punkte
Destillerie Brunner GmbH, Nestweiherstrasse 6, 9012-St. Gallen, Switzerland
Wurzelgemüse, auch schwarze Erde, Fenchel. Sehr schöne Wachholder- und Zitrusnoten in der Nase, etwas scharf und pfeffrig. Heavy root notes and earthy quality on the nose. Too heavy on fennel maybe?
destillerie-brunner.ch
Time Traveler Edition – Peru, Maca Cut 23/1, 77 Punkte
BY38 inh. Birgit Gehrmann, Bayernstrasse 38, 84556-Kastl, Germany
Limettensaft, auch Zeste, Pfefferkörner, weisse Lilien. leicht grassige Anklänge, Kräuter erkennbar, kaum Wachholdernoten. Way too extracted on the nose
www.by38-gin.ch
Gin Toni Lucerne Pink Gin, 77 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Zartes Rose im Glas. Sehr fruchtige Noten, Mandarinenschale, feine Süsse, auch am Gaumen mit feiner Mandarinensüsse, etwas Künstlich mit leicht medizinalem Anklang. Viel Pink Grapefruit, schon fast zu laut. Wachholder ist sehr verhalten, Orangennoten sind im Vordergrund. Rich with a lot of candied citrus
amstutz-manufaktur.ch
Ginuine Swiss Strawberry, 77 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Etwas süsslich, kitschig, sehr verspielt und fast klebrig. Viel reife Erdbeere. Auch am Gaumen sehr erdbeerig, fast künstlich, aber keine Süsse, nur Erdbeere. Sehr angenehm in der Nase mit quietschigem Erdbeer-Aroma, etwas pfeffrig im Mund. Fruity and strawberry heavy
lateltin.com
Quarantini Social Dry Gin, 77 Punkte
Social Distillery GmbH, An der Hauptwache 11, 60313-Frankfurt am Main, Germany
Sehr süss, Seven up, erinnert an die 80er Süssigkeiten. Extreme Bazoka Kaugummi Noten in der Nase, etwas süsse im Mund, leicht pfeffrig. Confected citrus notes
socialdrygin.org
Depravato, 76 Punkte
Calvano Import Export, Sebastiansgasse 2, 3900-Brig, Schweiz
leichte Wacholdernoten sind aber nur schwer erkennbar, dumpfe Nase, harzig, leicht chemisch. Floral und blumig in der Nase würziger und alkoholisch dominierter Abgang
Space Gin, 76 Punkte
32PEAKS GmbH, Im alten Riet 156, 9494-Schaan, Liechtenstein
Saure Noten, gekochtes Gemüse, sehr vegetabil und nicht ansprechend. Am Gaumen dazu noch Süsse und Süssholz. Kurzer Abgang. sauerkraut notes
32peaks.li
Klösti Gin, 76 Punkte
Freestylecooking GmbH, Kastelstrasse 109, 2540-Grenchen, Switzerland
erinnert an korkende Flasche, herb und ohne Harmonie. Am Gaumen Alkohol nicht sauber eingebunden, leicht alkoholig, unangenehmer pfeffriger Abgang. Etwas verhaltene Aromen in der Nase, Im Mund etwas scharf, zitronenlastig. Vegetal and probably TCA infected. Unclean
freestylecooking.ch
Hopfenperle Gin, 76 Punkte
Gin House Brugger, Winkelweg 1, 5722-Gränichen, Switzerland
Eichenlaub, trockner Waldboden, etwas Harz, etwas Teer, ein kleiner Stinker. Charming sweet am Gaumen, aber auch bitter und fordend. Bitter and tannic
ginhousebrugger.ch
ISI Gin, 75 Punkte
gin-garage.ch, Schweipelstrasse 7, 8340-Hinwil, Schweiz
Erdige Wurzelnoten wie Enzian dominieren den ersten Eindruck, der Gaumen ist ausgewogener mit etwas bitterem und gefälligem leichtem Wacholderaroma
www.gin-garage.ch
Quarantini Barrel Aged Gin, 75 Punkte
Social Distillery GmbH, An der Hauptwache 11, 60313-Frankfurt am Main, Germany
zarte Färbung. süsse, Limonade, Zitronenbonbon, weich. Künstliche Nase, am Gaumen unausgewogen, unangenehm pfeffriges Aroma. Richt extrem nach bazoka Kaugummi, etwas scharf im Mund. Sweet and spicy citrus
socialdrygin.org
Gin & Tonic
BY38 – Time Traveler Edition mit Tonic, 91 Punkte
BY38 inh. Birgit Gehrmann, Bayernstrasse 38, 84556-Kastl, Germany
Richtig frische Gurke, sehr rein und klar. Auch am Gaumen typisch, etwas Wacholder, Zitronenzeste. Crowdpleaser, was man von einem G&T erwartet. Perfekt mit frischen Gurkenscheiben und etwas Pfeffer. Ölige Zitrusnoten in der Nase. Fresh cucumber and other aromatic vegetal notes
www.by38-gin.ch
Leviathan Dry Gin at its best mit Tonic, 91 Punkte
Food & Wine AG, Luzernerstrasse 19, 6204-Sempach, Switzerland
Schöne Zitrusnote, etwas Schwarztee. Erfrischend auch mit feiner Bitternote. Animierend, gekonnt. Rich and bold. Floral. Refreshing and moreish
foodandwine.ch
079 White Gin mit Tonic, 90 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 17, 3049-Säriswil, Switzerland
Erinnert an frische Beerenfrüchte. Dezent, frisch & trinkig. Easy drinking. gut abgestimmt. Eine deutliche Beerennote. Fresh forrest fruit. Berries and a rich but zesty balanced finish
079gin.com
Gin Toni Lucerne Pink Gin mit Tonic, 88 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Sehr floral und duftig, etwas süssliche Zitrone. Delikate Herbe am Gaumen, frisch und leicht. Einen Tick zu süsslich. Grapefruit Note. Easy and fresh
amstutz-manufaktur.ch
079 Blue Gin mit Tonic, 88 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 19, 3051-Säriswil, Switzerland
Orangenblüte, frische Orangenscheiben, auch etwas Rosenblüte. Animierend frisch, etwas Zitrus. Schön gemacht und stimmig. In der Mischung etwas süss. Floral and citrus notes, orange blossom. Smooth and medium bodied.
079gin.com
Gin Toni Lucerne dry Gin mit Tonic, 87 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Sehr kräutrige Noten, Wacholder und ein Anflug von Moschus. Herber, masukliner Stil. Ausgewogener Gin Tonic mit guter Balance. Herbal and a bit soapy with a dry and linear finish
amstutz-manufaktur.ch
Jurassic Gin mit Tonic, 85 Punkte
Jurassic Spirits Sàrl, Rue de l’Eglise 37, 2942-Alle, Switzerland
Sehr trocknend und etwas belegend. Deutlich bitter, zu kopflastig. Drying on the palate. Crisp
jurassicgin.ch
TOGGIUS – Bio Dry Gin mit Tonic, 84 Punkte
Toggenburg Distillery GmbH, Alte Webereistrasse 12, 9652-St. Johann, Switzerland
Herbale Noten, etwas Würze. Frisch am Gaumen mit Fenchel, etwas Gewürzgurke. Nicht ganz stimmig. Leicht seifig. Trotzdem nicht unangenehm. Cucumber, fennel and dill, gherkins
www.bermontis.ch
079 Pink Gin mit Tonic, 79 Punkte
Schwab Consulting GmbH, Bachtelenmattweg 18, 3050-Säriswil, Switzerland
Diskrete Nase, am Gaumen herb und sehr kantig. Wenig Gin Aromen im Gin Tonic. Bit soapy on the palate.
079gin.com
Vieille & Liköre
Appenzeller Alpenbitter, 94 Punkte
Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 5010 Appenzell, Switzerland
appenzeller.com
Intensinve Aromatik, Fenchel und Enzian in der Nase neben anderen Kräutern – Kardamom, arabische Gewürze, Anis, Koriander. Am Gaumen schönes Spiel zwischen Süsse, Bitter, und Aromen. Süsslich und leicht bitter aber in einer guten Harmonie. Interessante Kombination von Kräutern, langer Abgang.
Original Etter Vieille Orange Barrique, 93 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300 Zug, Switzerland
etter-distillerie.ch
Frisch, Zitrus, Orange. Gaumen hält was die Nase verspricht, leicht öig aber das kommt von der Zitrusfrucht, dass muss schon fast so ein. Schöne Säure mit einer gut ausbalancierten Süsse. Frische hält lange an. Elegante Konzentrierte Frucht, alles rund und harmonisch eingebunden. Macht wirklich spass.
Le Vieil Apricot des Trois Rois, 92 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Intensive Marille, frisch und reif, typisch mit leicht grünen Anklängen. Schöne Marillenfrucht, am Gaumen erinnerts an Marmelade, Alkohol und Süsse sind gut eingebunden. Typische Aprikosen Aromen mit leicht grünen Anklängen. Wirkt am elegant mit langem Abgang.
Bitter di Berna, 91 Punkte
Drink Toms_Mundart event GmbH, Theaterplatz 2, 3011 Bern, Switzerland
handcraftedbynature.ch
Typische Kräuter- und Bitternoten in der Nase, etwas weisser Pfeffer aber auch Blüten und Frucht. Die Aromen sind vielfältig und harmonieren gut zusammen. Am Gaumen mit viel Power: Bitterorange, Brennessel, dominiert von bitteren Komponenten und frischen Kräutern. Langer, etwas süsser Abgang.
Vieille Poire Williams, 91 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Reife, frische Williams-Birne in der Nase, intensiv und dominant. Am Gaumen eine grossartige Balance zwischen Süsse und Säure, der alkohol ist sehr gut eingebunden. Das Aroma der Birne ist allgegenwärtig, viel Williams-Fruchtpower mit langanhaltendem Abgang.
Vieille Prune Reserve, 91 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Zimt und Holz, gepaart mit Frucht, viel Stein in der Nase, Marzipan. Kurze Holznote die sofort von der steinnote der Zwetschge abgelöst wird.Pflaumig, süße mit den leicht bitteren Holznoten. Die Süße belegt, das Finale erhält die Zwetschge. Viel Marzipan, dezentes Holz, frische Frucht im Gaumen. Abgang etwas kurz, aber ehrlich.
Original Etter Vieille Prune Barrique, 91 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300 Zug, Switzerland
etter-distillerie.ch
Viel Stein in der Nase mit Marzipanaromen leichtes Holz im Hintergrund. Der Stein ist dominanter als die Frucht. Kandierte Früchte, Marzipan, elegant. Am Gaumen mit schöner Zwetschkenfrucht, alles harmonisch und gut eingebunden. Mandelig, Marzipan, Frucht in der Nase verhalten. Marzipan und Süße übernehmen die Hauptrolle, Frucht kommt wieder im Gaumen. Herbes, dominantes Marzipan, süss, wenig Frucht
Jsotta Bitter, 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Fruchtig süssliche Nase nach Bitterorange und Kräutern. Am Gaumen fast zu süss für einen Bitter. Am Gaumen gut eingebunden Süsse mit der Frucht. Harmonisch frisch und bitter mit Aromen von Bitterorange und Grapefruit. Intensive Zitrusnoten, Blutorange, Grapefruit, Säure, Verhaltene Bitterkeit im Gaumen wird mit einer Süße verdeckt. Mittlerer Abgang mit erneut dunklen Orangennoten.
Chinello, 90 Punkte
LIQORO GmbH, Freihofstrasse 20, 8700 Küsnacht, Switzerland
liqoro.ch
Mango und Passionsfrucht, erinnert an Multivitaminsaft beim Frühstück. Intensive fruchtbetonte Nase, elegante süsse, am Gaumen schönes süss-säure Spiel mit schönem Abgang. Vollmundig und langanahltend.
La Vieille Poire des Trois Rois, 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Schön birnige Nase mit leicht würzigen Anklängen und Honigakzenten. Am Gaumen zuerst etwas wäremend. Vollmundig, Kandiert, leicht Pfeffrig. Intensive Birnenaromatik, subtil schalig, vollmundiges Fruchtaroma, süße überdeckt am Schluss die Frucht.
St. Maur, Elderflower Liqueur, 90 Punkte
Lord William Seymour, Great Britain
drinkstmaur.com
Intensive Holunderaromatik in der Nase, angenehmes Mundgefühl, überraschende Säure, langer frischer Holunderabgang. Süße liegt eingebunden in der Säure und der floralen Aromatik. Lachsfarbe, intensiv frische Holunderblüte, intensive Säure, aromatisch
Aperitivo die Berna, 89 Punkte
Drink Toms_Mundart event GmbH, Theaterplatz 2, 3011 Bern, Switzerland
handcraftedbynature.ch
Herbal in der Nase, viele verschiednen Kräuter. Aromatisches Holz, Sandel – Zeder, Gut eingebundene süsse, mit Schokoladenanklängen. Sehr Wurzlige Nase, mit etwas Kräutern und Frucht. Am Gaumen sehr viel Süsse mit viel Erdigen und Fruchtigen Aromen, leichter Körper.
Alte Arve, 89 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg, Schweiz
Kräuterig, leicht harzig, etwas Honig und Holz, grüne Kräuer, wie gesüßter Tee
www.brennerei-gubser.ch
Grüne Nuss, 89 Punkte
Feiner Kappler, Berhardshöf 11, 77876 Kappelrodeck, Germany
feinerkappler.de
Typisch Baumnuss, leichte harzige Noten mit klaren röstarmen von Kaffe, Caramell, komplexe Würze. Am Gaumen Nelke, leichtes Zimt, etwas alkoholisch mit leichter bitternote, gegen Ende feine Nussaromen im Abgang.
Gingerello, 88 Punkte
Destillerie Brunner GmbH, Nestweiherstrasse 6, 9012 St. Gallen, Switzerland
destillerie-brunner.ch
In der Nase Kafir Blätter, Zitronengrass und Ingwer. Klar, frisch, Zitronenmelissenanklänge. Mit der Nase erwartet man viel mehr am Gaumen. Dominante Süsse am Gaumen, mit dezent zitrischen und wurzligen Anklängen. Im Gaumen übernimmt die Süße und belegt. Ingwer rückt ins zweite Glied, endet breit .
Appenzeller Rahmlikör, 87 Punkte
Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 5010 Appenzell, Switzerland
appenzeller.com
Intensive Schokosahnenote, ausgewogen, schoene süsse, dicht und lang. Cremige textur im Mund, dezente Süsse, herbal und grasig hat für mich anklänge von Heu. Schöne Kräuternoten welche nicht zu aufdringlich sind. Dezente grüne Anklänge, Schoko – Sahne, cremig im Gaumen, schöner Abgang.
Birebrötler, 85 Punkte
Destillerie Brunner GmbH, Nestweiherstrasse 6, 9012 St. Gallen, Switzerland
destillerie-brunner.ch
Floral fruchtiger Auftakt, Lavendel, Zimt, Mandel Bitterorange, begleitet von Aprikose und Birne. Der Gaumen bringt eine gewisse Komplexität, die es interessant macht. Lebkuchengewürz, Birne im Mund, wirkt etwas überladen. Fruchtiger Gaumen floralen Noten von Veilchen und Lövenzahblüte, eine leichte Wurzeligkeit und schön eingebundene Süsse.
Vieille Prune, 84 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Fruchtig-würzige Nase mit dezentem Steinaroma, Pflaume im Hintergrund. Am Gaumen etwas dominante Säure, Dörrobst, angenehmer Süsse, begleitet von dezenter Bitterkeit.
La Vieille Prune des Trois Rois, 83 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Fruchtig in der Nase, nur ganz ein feiner Stein im Hintergrund. Am Gaumen leicht säuerlich und eine feine süsse. Etwas aus der Balance aber nicht schlimm. Der stein ist am Gaumen deutlich intensiver. Abgang mit würzigen Noten, leichtes Bitter. Fruchtig-zimtiger, vollmundiger Gaumen. Etwas rustikal, mit leichter pfeffrigkeit im Abgang
Quittenlikör, 83 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012 Felsberg, Switzerland
brennerei-gubser.ch
Helles Safrangold. Intensives Honigaroma, frische Quitte, leichte Holunderblüten. Lieblich und gradlining am Gaumen. Leicht klebrige Textur im Mund. Insgesammt etwas unharmonisch. Langer Abgang von Honig und süße, fehlende Frucht im Abgang.
Original Etter Vieille Poire Barrique, 82 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300 Zug, Switzerland
etter-distillerie.ch
Birne in der Nase mit Schale. Auch am Gaumen eher Schalige birne, aber langanhaltendes Aroma, feine süsse und ganz leichte säure. Alkohol könnt etwas besser eingebunden sein, doch hat einer langen Persistenz der Aromen. Feines Zusammenspiel von Holz und Frucht, Frucht übernimmt im Gaumen die Hauptrolle und wird nur noch subtil von Holzaromen umspielt.
Alte Zwetschge, 81 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012 Felsberg, Switzerland
brennerei-gubser.ch
Dezente Frucht, verhaltene Zwetschge in der Nase, etwas holzig, leicht mandelig-zimtig. Am Gaumen wenig Frucht, fast zuviel süsse, sehr rustikal im Abgang.
Vieille Prune Emile E., 76 Punkte
Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 5010 Appenzell, Switzerland
appenzeller.com
Rauchig, speckig, viel grünes Holz. Überlagert in der Nase sowie im Gaumen etwas. Mandelnote im Abgang erkennbar, aber bittere Holznoten. Rustikales Zwetschge mit etwas Zimit in der Nase. Am Gaume dominante Süsse mit leicht dumpfen Frucharomen. Rustikal und Ländlich.
Obstbrände
Original Etter Framboise, 95 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Intensiv Himbeere ,leicht kernig, typisch, lang dicht, leichtes kratzen im abgang. Betörende Himbeerfrucht, sehr sauber und klar. Kann die Fruchtintensität am Gaumen nicht ganz halten, aber dennoch ein sehr schönes und elegantes Produkt mit langem fruchtigem Abgang. Beerig fruchtige Nase mit leicht grünen Anklängen. Am Gauemen mit leichter süsse und frische. Lang anhaltend im Abgang. Frische Himbeere, volle klare Aromatik in der Nase, weich, vollmundig, bonbon, überraschend langer Abgang. Intensiv Himbeee, komplex, dicht und hocharomatisch im Gaumen, harmonischer Abgang
etter-distillerie.ch
Pflaume Barrique, 92 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Zwetschke,pflaumig fruchtig ,feine zarte holz note,dicht lang komplex. Sauber, intensive Pflaumen Aromatik. Vollmundiger und langer fruchtiger Abgang. Weich. Pflaumige Nase mit schön eingebundenem Steinton. Dezente Holznoten mit einer gewissen Frische. Am Gaumen mit einer klaren Süsse, etwass Bittermandel und Frucht. Vollmundig und leicht im Abgang. Volle Pflaume mit leichter Untermalung von Holz dass sich gut mit den typischen Steinaromen verbindet. Im Gaumen volle Pflaume, begleitet von. saubere, frische Pflaume, wohldosiertes Holz, kräftiges, aromatisches Finale.
amstutz-manufaktur.ch
Williams Barrique, 91 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Feine Holznote, birnig, wuerzig, leicht suesslich, komplex, dicht lang harmonisch. Sauber, verhalten, Schlanker Körper, mittlerer Abgang. Leichte Fruchtsüsse. Würzig-Fruchtige Nase. Birne mit etwas Anis und leicht Blumigen Anklängen. Am Gaumen mit sehr viel süsse. leicht Pfeffrig im Abgang. Frische Birne, leicht schalig, zitrusnote, Vollmundige aromatische Birne mit subtilen bitteren Holznoten, süße im langanhaltenden Abgang. Verhalten reife Williams, dezent Holz, rund, etwas harmlos
amstutz-manufaktur.ch
Kirsch Barrique, 91 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Intensive Schokokonote, Vanille, einseitig holzig, etwas zu wenig Kirsch. Dunkle Schokolade, schöne Bittermandel, Am Gaumen elegant, mit schönem vom Holz unterlegten Fruchtfinish. Bitterschokolade und elegante Frucht in der Nase. Dezente Holzaromen. Am Gaumen mit schönen Fruchtaromen und etwas Holz. Leicht wässriger Gaumen mit mittlererm Abgang. Steinnote im Zusammenspiel mit feiner Frucht, angenehm subtile Holznote, die im Abgang nach kurzer Zeit der Frucht die Hauptroller gibt. Herbes Holz, klar Kirsche, ausgewogen Frucht-Holz, komplex, würzig, langes Finale
amstutz-manufaktur.ch
Kirsch Auslese, 91 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Intensive Kirsch, Zimt, dezent Mandeln, Gaumen fein zarte Kirschen Note, ausgewogen. Anfangs verschlossen in der Nase, geht dann aber schön auf. Gaumen mit schöner Frucht, leicht alkoholische Schärfe. Feines schokoladiges aber auch fruchtig dunkles Nasenspiel, Stein gut eingebunden, feines Kirscharoma im Gaumen, klar und langanhaltend. Schöne Kirsche, sauber, frisch, wohldosierter Kernton, elegant, fein im Gaumen, lang
amstutz-manufaktur.ch
Etter Wildkirsch2013 Limitiert, 91 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Dezente Frucht, zimtig Anklänge, etwas mandelig, leichte Grünnote. Schöne Frucht und Steinnote, ausgewogen und harmonisch im Gaumen mit langem Fruchtabgang und schöner Steinnote. Am Gaumen Bitterschokolade mit den typischen Wildfruchtaromen. Mundfüllend und langanhaltend im Abgang. Helle fruchtige Note, schokoladig, wenig Stein, volles Aroma im Gaumen, langer Abgang, feine Kirsche bleibt zum Schluss. Leicht dumpf, erdig, Frucht kommt, komplex aromatisch im Mund, lang
etter-distillerie.ch
Original Etter Haselnüssli, 91 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Typisch Haselnuss, Schokolade-Nougat, leichte Röstnote, ölig am Gaumen etwas flach und kurz, leichte süße. Nussig, Pfeffrige Nase mit leicht grünen Anklängen. Intensive Haselnuss, im Gaumen geröstete Nussaromen, vollmundig, langer Abgang. Holzige, frische Haselnuss, (nicht geröstet ?) vielschichtig, interessant, aromatisch im Mund, harmonisches Finale
etter-distillerie.ch
Zwetschge, 90 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Frische Zwetschke, Mandelnote, dicht und komplex, Angenehm am Gaumen, leicht Vanille, komplex. Sauber, elegante zarte Frucht in der Nase, Wirkt am Gaumen elegant, wäre schön wenn etwas mehr Druck käme. Zimtige Anklänge. Rustikal am Gaumen mit etwas wenig Frucht. Mild mit mitlerem Abgang. Fruchtig krägftige Nase, würzig fruchtiger Gaumen, langanhaltend kantiger Abgang.
saentisblick-destillerie.ch
Alter Etter Zuger Kirsch 2008, 90 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Frucht und Steinnoten, Anfangs etwas Rauh am Gaumen, legt sich aber nach kurzer Zeit. Dann ist er echt elegant und schön im Abgang. Mandelsüsse. Nussig-fruchtige Nase mit klaren Stein- und Frucht Aromen. Intensive Steinnote vor der Frucht in der Nase, fruchtiger, schokoladiger Gaumen. Herbe Kirsche, komplexe Würze, fruchtig im Antrunk, leicht dumpf im Abgang
etter-distillerie.ch
Premium Etter Williams Birne 2018 unfiltriert, 89 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Sauber, birnig, leicht würzig, etwas zitrus, blumig, kräuterig, denezte Frucht. Schalennoten, Birnenfrucht, Langer fruchtiger Abgang, der aber mehr von der Süsse als von der Frucht getragen wird. Dafür ist der Alkohol auch ein klein wenig zu hoch. Aromen von reifer Birne, Blumig mit leicht Zitrischen Noten. Am Gaumen Noten von Dörrfrucht, leichte süsse. Vollmundig und Crémig, etwas kurz im Abgang. Zitrische Nase, wird von der Birne mit Tönen von Honig abgelöst, schalig, leich bitter, im Abgang typische Birnenaromatik. Feine Birne, typisch, elegant, aromatisch, süsslich (Zucker?)
etter-distillerie.ch
Original Etter Kleines Pflümli, 89 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Zarte Fruchtnote, Zimt & Marzipan, leichte Schärfe, etwas kurz. Schöne Frucht in der Nase, auch am Gaumen vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsüsse. Macht Lust auf mehr. Dezent Fruchtig, würzige Nase. Gaumen leicht Wässrig mit typischen Pflaumen-Aromen. Im Gaumen käftiges Zusammenspiel der Frucht mit würzig/zimtiger Note. Langer breiter fruchtiger Abgang. Etwas überreife Pflaume, im Mund aromatisch, leicht scharf und belegend
etter-distillerie.ch
Apfelbrandy „St. Gallados“, im Eichenfass ausgereift, 88 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246-Niederbüren, Switzerland
Nase elegant und fein strukturiert, Gaumen alles schön eingebunden. Leichte Fruchtsüsse im Abgang. In der Nase mit klaren Holznoten, etwas von Süssholz, Orange und dezenter Frucht im Hintergrund. Am Gaumen Dominantes Holz mit etwas Apfel. Vollmundiger langanhaltender Abgang mit leichten Bitternoten zum Schluss. Intensive Holznote, Frucht im Hintergrund, im Gaumen fruchtig, mit intensiven Holznoten. Abgang langes Holz. Dezent Apfel, feines Holz, elegant, sauber, harmonisches Finale
saentisblick-destillerie.ch
Sperger’s Williams, 88 Punkte
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890-Lustenau, Austria
Sauber, birnig, leicht würzig, etwas zitrus, etwas spitz und leicht krazig, unausgewogen. Dezente Birnenaromatik, aber gut erkennbar, leicht würzig. Weicher Gaumen. Subtile Charakteristika der Birne, leicht dumpf, im Gaumen zuerst birnig, schalig. Verhalten, frische, saubere Frucht, kräftig, aromatisch im Gaumen, leichte Schärfe im Abgang
www.sperger.eu
Original Etter Mirabelle, 87 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Dezente Frucht,leicht zimtig,leicht spritzig alkoholisch,wenig mirabelle,kurz,unausgewogen. Verhalten in der Aromatik, Grüne Anklänge, Wenig Aroma im Abgang, nur getragen von der Restsüsse. Würzige Nase mit etwas Frucht und grünen Anklängen. Etwas verhalten und unausgewogen am Gaumen. Verhaltene Frucht, grasige Beinote, Fruchtiger Gaumen, leicht wässrig, kurzer Abgang. Grüne Würze, verhalten Mirabelle, runder, fruchtiger Antrunk viel Würze wenig Mirabelle
etter-distillerie.ch
Original Etter Quitte, 86 Punkte
Etter Soehne AG, Chollerstrasse, 6300-Zug, Switzerland
Sauber, leichte Quittenanklänge, zitrus, leichte schaerfe am gaumen, etwas zu brav, leichte süsse am gaumen. Sauber, elegante Nase mit schöner Frucht, schöner Gaumen, mit langem fruchtbetontem Abgang. Zitrisch-Fruchtige Nase. Am Gaumen Wässrig mit Wenig Frucht. Kurz im Abgang und leicht Pfeffrig. Fruchtige Nase, verhaltenes grasiges Aromenspiel am Gaumen, Honig übernimmt im Abgang, etwas wässrig. Warme Quitte, sauber, komplex, rund, aromatisch, gute Länge
etter-distillerie.ch
Zibärtle, 85 Punkte
Feiner Kappler, Berhardshöf 11, 77876-Kappelrodeck, Germany
Sauber, dezent zimtig, leichte mandelige Note. Wirkt sehr schlank mit wenig Körper im Finish. Mild fruchtige Nase mit dezenten Steinaromen. Gaumen wässrig mit dezenten Zimtnoten. Abgang sehr kurz und insgesammt zu wenig Druck. Dezente Frucht, Steinaromen begleitend, Gewürze, Fruchtaromen fallen gegenüber den steinnoten ab, im Abgang. Würzige Pflaume, intensiv, sauber, rund, angenehm, etwas belegend im Abgang
feinerkappler.de
Williams Auslese, 81 Punkte
Amstutz Manufaktur AG, Wurmistrasse 3, 6023-Rothenburg, Switzerland
Sauber, birnig, leicht sueslich, etwas bitter leicht herbe noten, Gaumen ausgewogen mit mittlerem Abgang. Blumige, Zitirsche und Fruchtige Nase mit leichten Fehlaromen. Gaumen etwas Wässrig mit leichten Nachlaufkomponenten. Florale Birne, etwas Honig, mit dumpfen Nebengeräusch in der Nase, Im Gaumen schalige Birne, Nachlauftöne? Frische, leicht grüne Williams, elegant, gute Fülle im Mund, aromatisches Finale
amstutz-manufaktur.ch
Sperger’s Subirer, 80 Punkte
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890-Lustenau, Austria
Sauber, dezent fruchtig, leicht birnig, Schalennoten, zart am Gaumen, aber dennoch lang und typisch im Abgang. Grün Grasig am Gaumen. Frische, elegante Birne, sehr sauber, aromatischer Antrunk, leicht rauh, lang, leicht scharf
www.sperger.eu
R(h)um
Rumundo Bright Edition, 93 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370-Stans, Switzerland
Intensive kräftige Nase, estrige Noten, fruchtig, gedörrte Früchte, etwas Bitterschokolade. Eher trocken im Mund, Schöne Ester mit starken Trockenfrüchten, Pflaumen, Abgang weich und wärmend. Dark gold colour. Estery banana and citrus notes on the nose with some tart pineapple, hibiscus flower and plenty dried fruit / caramelised sugar note. Sweet on the palate at first with vanilla and a touch of caramel before opening out to ripe bananas. Quite a quick finish though. Well-made.
7sealswhisky.com
Maund Rum „Barbados“, 90 Punkte
The Wild Alps, Hauptstrasse 25, 9436-Balgach, Switzerland
Schöne Esternoten, Frucht die von Holz umspielt wird, getrocknete Banane und Vanillecreme. Alkohol schön eingebunden, Vanille mit Karamell vermischt. Fruchtig, etwas Schokolade im Abgang. Ligther gold colour. Estery nose, with early season pineapple and green bananas as well as pronounced aroma of raisins / caramel / cinnamon.. Ripe, fresh banana on the palate with light brown sugar and a little honey. Light spice and citrus zest leading to a long finish with some oak and a touch of white chcocolate. Texture and mouthfeel pleasant, good between flavours, alcohol level controlled well and longer finish.
www.wildsalps.com
Red Beard Gunners Powder Rum, 89 Punkte
Langatun Distillery AG, Eyhalde 10, 4912-Aarwangen, Switzerland
Fruchtig, Äpfel, Bratapfel, Toffe, sehr intensiv und viel Holz. Hohe Typizität, Kakao, Kaffee, und viel Vanille. Am Gaumen bleibt die intensität und das Holz harmoniert mit den Fruchtaromen. Die fehlende Süsse gibt dem Gaumen die möglichkeit sehr präzise Noten von Kakao, Kaffee, Vanille, etwas Leder und Nuss herauszuschmecken / Ein ehrlicher Rum, welcher Trinkgenuss verspricht. Dark gold, burnt brown sugar at first, then caramalised pineapple and a little coco; though with a perfumed aroma following. Cooked pineapple and spice on the palate with a little chilli and bitterness on the finish, more of the dates and raisins evident here. Interesting.
langatun.ch
Maund Rum „Port Pinot“, 88 Punkte
The Wild Alps, Hauptstrasse 25, 9436-Balgach, Switzerland
Fruchtig, Äpfel, Bratapfel, Toffe, sehr intensiv und viel Holz. Hohe Typizität, Kakao, Kaffee, und viel Vanille. Am Gaumen bleibt die intensität und das Holz harmoniert mit den Fruchtaromen. Die fehlende Süsse gibt dem Gaumen die möglichkeit sehr präzise Noten von Kakao, Kaffee, Vanille, etwas Leder und Nuss herauszuschmecken / Ein ehrlicher Rum, welcher Trinkgenuss verspricht. Dark gold, burnt brown sugar at first, then caramalised pineapple and a little coco; though with a perfumed aroma following. Cooked pineapple and spice on the palate with a little chilli and bitterness on the finish, more of the dates and raisins evident here. Interesting.
www.wildsalps.com
Rumundo Depth Edition, 87 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370-Stans, Switzerland
Intensive kräftige Nase, estrige Noten, fruchtig, gedörrte Früchte, etwas Bitterschokolade. Eher trocken im Mund, Schöne Ester mit starken Trockenfrüchten, Pflaumen, Abgang weich und wärmend. Dark gold colour. Estery banana and citrus notes on the nose with some tart pineapple, hibiscus flower and plenty dried fruit / caramelised sugar note. Sweet on the palate at first with vanilla and a touch of caramel before opening out to ripe bananas. Quite a quick finish though. Well-made.
7sealswhisky.com
Mount Gay XO, 86 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Typisch, etwas verhalten, leicht fruchtig, aber simpel. Am Gaumen gibt es leichte Holz und Vanillenoten, gemischt mit getrockneter Mango und Ananas, fein und simpel. Im Abgang bleibt wenig Geschmacksprofil, einzig die leichte Bitterkeit auf der Zunge. Eindimensional mit wenig Druck und leichter Süsse. Subtle nose with some bright tropical as well as dried fruits, raisins and treacle with a hint of citrus zest. pineapple and some overipe banana and a little spice in the background, a little acetic. A good long finish with some spice and toasty oak. Soft texture on palate, flavours all balance well with no overbearing tannin
lateltin.com
Black Paw, 86 Punkte
L’Alchimista Ticinese, Via Fontana verde 2, 6963-Pregassona, Switzerland
Sehr überraschende und aromaintensive Nase. Wow! Die Estrigkeit ist anders als gewohnt eher als leicht und hell zu bezeichnen. Das Produkt erinnert in der Nase eher an die Finesse und Leichtigkeit bei einem Weinbrand. Das Aroma ist vor allem grünlich, frisch mit etwas Honig und Vanille und einer hintergründigen Kräuterigkeit oder Wald-nuance. Im Mund kommt so ziemlich alles zusammen. Deutliche Bitterkeit, viel Geschmack, Holz, Nüsse, Leder. Sehr anhaltend. Darker gold, very pronounced nose. Lots of ripe, tinned pineapple on the nose with syrup, lots of caramel, sugar, vanilla, dates, raisins.. This continues on the palate with a slight vegital note. A little damp on the finish. This should’t work but somehow it does. It has complexity and depth and hold balance. Maybe less typical of a British Style rum, but v. interesting and distinctive
Bayou XO, 86 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Ausgewogen, Frucht und Holz harmonieren schön zusammen in der Nase, typisch. Noten von gedörrten Früchten auf der zweiten Ebene. Am Gaumen viel Süsse, Noten von Karamel, Vanille und Nüssen, ein Hauch Rosinen mit leicht pfefferiger Abgang. Light amber, pronounced nose, distinctive notes of caramel and dried fruit. Palate with a little tropical fruit and caramel. A hint of coco and a touch of chilli spice in the finish.
lateltin.com
Rumundo Signature Edition, 86 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370-Stans, Switzerland
Karamell und frische Bananen sind in der Nase vorherrschend. Melasse, Datteln und kräftige Holzwürze folgen. Am Gaumen kommt eine schöne Würze und Wärme hinzu. Karamell ist gut ausgewogen mit der Frucht, Toffee und dunkle Crema Katalan runden den langen Abgang ab. Dark gold, medium aroma. typical flavour notes of sugar, dates. Texture is good, though a little heat from the spirit. Some prickle from alcohol, but in general all balances well
7sealswhisky.com
Rhaetia Bündner Rum, 86 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg, Schweiz
Deutliche Melasseanklänge, etwas kalter Rauch, Holzig und Süsse am Gaumen, kantige Bitterkeit mit Charakter
www.brennerei-gubser.ch
Speer Rhum 2020 Batch 2, 85 Punkte
Speer Braui, Brändliguet 27, 8722-Kaltbrunn, Switzerland
Karamell in der Nase mit einem Unterton von Vanille und Rosinen. Alkohol ist schön eingebunden, nicht sehr komplex aber harmonisch. Dark gold. Subdued nose. Synthetic on the palate and a little burnt with an ashy finish. Good balance of flavour, in tune with higher alcohol level. Pleasant sweetness, longer finish.
speer-braui.ch
Barcelo Imperial, 81 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Leichte frucht gemisch mit Holz, nicht übertönend doch das Holz ist dominant. Am Gaumen sehr sanft und simpel, die Nase verspricht mehr. Kurzer eindimensionaler Abgang. Grunsätzlich ausgewogen und einfach zu trinken. Darker gold / light amber colour. Delicate nose (possibly too delicate?). Ripe juicy fresh pineapple nose with a little banana and brown sugar on the palate. Balaqnced but a little simple. Thin texture, flavours a little hard to ascertain. Doesn’t stand out, finish light.
lateltin.com
Sperger’s Rum, 80 Punkte
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890-Lustenau, Austria
In der Nase Bitterschokolade, Kakao, etwas Kaffee gepaart mit Vanille aber auch Ananas. Am Gaumen leichte Süsse, Trockenfrüchte, leichter Körper. A subdued nose in the beginning, dark fruits, rich aroma. Some caramalised banana on the front palate and a little brown sugar. Nicely balanced but a little simple. Texture good but finish a touch dissapointing – not as long as expected. Good, easy-drinking sipping rum though.
www.sperger.eu
Bayou Reserve, 78 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Mehr Holz als Frucht in der Nase: Melasse und etwas Vanille von der Holzlagerung. Etwas süßlich, simpel und flach am Gaumen. Aromen verfliegen schnell. Kurzer Abgang. Light gold colour. Apples and early season Banana with a little caramel toffee. Sweet with caramel and over ripe bananas on the palalte. Lacks complexity, very light texture (possibly too light) and is a bit quick on the finish at first but comes back in waves to give a very good finish.
lateltin.com
Ron Vivero Rojo, 78 Punkte
Vivero GmbH, Buechring 16, 4434-Hölstein, Switzerland
Etwas Trockenfrüchte, getrocknete Pflaumen, Dörrfrüchte und leichtes Holz, leichtes Karamell umspielt die Nase. Easy drinking, sehr leichter Körper, viel süsse. Anklänge von Baumnüssen. Darker gold, very light sweet nose and palate with quite a bit of caramel and ripe banana, lacks a little bit of freshness overall. Texture is thin, slightly watery. Delicate dried fruit flavours okay, but doesn’t stand out or show any complexity
ron.vivero.ch
sonstige Spirituosen
Se Busca Joven , 93 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Intensiv und typisch, rauchig, würzig, dicht und lang. Sauber, schöne Rauch und Agavenaromen, wirklich sehr schön gemacht. Auch am Gaumen top, harmonisch, mit eleganter Süsse im Abgang. Frische Rauchige Aromen in der Nase mit etwas Kräutern. Am Gaumen mineralisch, Vollmundig und Harmonisch, dezente Frucht und Würze im Abgang. Feiner rauchiger Auftakt der begleitet wird von floralen Tönen. weich im Gaumen, Rauch nimmt sich etwas zurück und gibt einer leichten Süße und grasigen mineralischen Tönen Raum. Langer feiner rauchiger Abgang.
lateltin.com
Jsotta Vermouth Rosso, 92 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Schönes klares Wermutaroma, Leichtes Bitterl im Gaumen, mit schöner Süsse. Schöner Vermouth und weinige Noten in der Nase. Würzig am Gaumen, Leichter Körper. Angenehme Wermutnote, beerig, fruchtig. Langer Abgang. abfallender Druck. Schöne, ausgewogene Würze, fruchtiger, dichter Wein, frisch, sauber, aromatisch, elegante Bitternote
lateltin.com
Castagna, 92 Punkte
schnaps.ch, Stüssihofstatt 16, 8001-Zürich, Switzerland
Spannende Aromatik, Karamell und Fruchtsüsse, etwas Rauch. Vollmundig und lang im Abgang, etwas kräftige Holznote. Schalig, ölig und nussig in der Nase mit einer leichten Rauchigkeit. Am Gaumen vollmundig und komplex. Zuerst feine Holzaromen wie tiefe Karamell und Vanille. Im Gaumen voll und kräftig. Bietet ein interessantes Aromenspiel mit einer überraschenden Komplexität.
schnaps.ch
Se Busca Anejo, 91 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Sauber in der Aromatik, Rauch und Holz schön erkennbar. Im Gaumen dominiert das Holz etwas. Holzig/Wurzelige Nase, etwas von Gewürzen (Piment) und leichte Frucht. Am Gaumen sehr weich und crémig, mit leichter Rauchnote. Im Abgang sehr smooth..fast schon federleicht… Interessante Holz und Raucharomen in der Nase. Minerlischer und grasige Auftakt. Karamellnote, exotische Früchte und im Gaumen. Weicher langer Abgang. Aromatisch, schönes Holz, vielschichtig, gute Fülle, rund und saftig
lateltin.com
Jägerkräuter, 91 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg, Switzerland
Anisee, typische Aromatik und Gaumen, intensive süsse, Alkohol schön harmonisch eingebunden. Fenchel und Anis in der Nase, Piement sowie diverse Kräuter. Wuchtige Süsse und dezente schärfe am Gaumen. Intensiver kräutriger Auftakt. Fenchel und Anis dominieren. Kräuter nehmen sich als Nebenrolle zurück. Lang anhaltende Süße begleitet von einer Kräuternote. Vielschichtige Kräutermischung, Karamell, süss,
brennerei-gubser.ch
GRYFF Vermouth Red, 91 Punkte
GRYFF Spirits GmbH, Vogelsangstrasse 4, 4058-Basel, Switzerland
Typische Nase. deutliches Wermut, süsse rote Kirsche, Am Gaumen ausgewogen mit schöner Bitternote. Waldbeerig, leicht Muffig und Krautige Anklänke. Weihrauch, Myrhe, geräuchteres Zimt und Sternanys. Erinnert an Kirche und sein Weihrauch. Etwas wässrig am Gaumen mit wenig Nachklang. Muffig käutrige Nase, frische dunkle beerige Note. Im Gaumen würzige fast weihrauchartiger Gaumen. Frucht übernimmt die Hauptrolle. Kräuter subtil. Kräftige Weinnoten, komplex und elegant gewürzt, Portwein und schöne Würze im Gaumen, leicht herb
gryff-spirits.ch
Jsotta Vermouth Bianco, 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Deutliches Wermut, mit tollen Zitrusanklängen, im Gaumen harmonisch und gut eingebundener Süsse. In der Nase mit Muskat und kräuterigen Noten, sowie dominantem Vemouth. Am Gaumen tritt der Wermut zurück und lässt der Süße und den Beeren die Hauotrolle. Langer Abgang. Elegante würznoten, sauberer, aromatischer Wein, frisch, fruchtig, dezente würze, wenig bitter
lateltin.com
Gin 27 Woodfire, Appenzell glow gin, 90 Punkte
Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 5010-Appenzell, Switzerland
Zimt, Nelken, leicht holzig, Sandorn, angenehme Bitterkeit, leichte schärfe. Sanddorn, Zimt, Nelke, Intensive Nase sowie kräftiger Gaumen. Süss aber gut eingebunden. Piment, Pfeffer, Zimt (Lebkuchen) sowie etwas Zitrus (Orange) in der Nase. Intensiver Zimt, Piment, Lebkuchen, Orange als Auftakt in der Nase. Angenehme Süße und Frucht. Langer würziger, fast Weihnachtlicher Abschluss. Interessante Würze, kräftig im Mund, ausgewogene Struktur, gutes Süsse-Säureverhältnis
appenzeller.com
Jsotta Vermouth Rosé, 89 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Klare Struktur, Wermutaroma ist deutlich vorhanden, Im Gaumen etwas zuviel süsse im Abgang. aber gut gemacht. Weinige Nase mit leichten Kräutern, insgesammt eher diskret. Leichte Säure und Fruchtigkeit am Gauem. Lieblich fruchtige Nase, harmonisch eingebundener Wermut. Wenig Bitter, lange breite Süße. Feine Würze, herbe Wurzeln, fruchtiger Wein.
lateltin.com
Cenote Reposado, 89 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Typische Nase, Tequillaflavor, Auch am Gaumen recht typisch, mit zarter Süsse im Abgang. Grün wurzelige Nase. am Gaumen smooth und mit leicht krautigen Anklängen. Langanhaltender Abgang mit verhaltener frische zum schluss. Elegant, grüne Würze, sauber, mittlere Dichte
lateltin.com
Wermut weiss, 89 Punkte
Heiner’s Destillate, Hofstrasse , 6300-Zug, Switzerland
Deutliche Wermutnase und Zitrusaroma. Im Gaumen eher kurz und nicht sonderlich intensiv. Intensive krautige Nase, im Gaumen Wermut, zitrus und florale. Langer schöner kräutiger Abgang.
www.heiners-destillate.ch
Vermut vô Luschnou, 88 Punkt
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890-Lustenau, Austria
Dunkle Schokolade und Orangenconfit. Wo ist der Wermut? Am Gaumen leichte Bitterorange, gefolgt von einem kurzen süssebetonten Abgang. Orangeblüten, Piment getrocknente Birnen und Aepfel sowie leichter Zimt in der Nase. Am Gaumen sehr Kräuterig und Würzig (Nelke) etwas kurz im Abgang. würzige Nase, Nelken, Piement, Fruchtig, orangig, floral untermalt. subtil. Krautig sehr subtil. Bitternote Orange begeleitet von einer breiten Dichte. Im Abgang Dörrobst. Spezielle Würze, gekochte Beeren, (Cassis?) schöne Bitternoten,saftig, bute Säure, würziger Abgang mit viel Zimt
www.sperger.eu
Wermut rot, 87 Punkte
Heiner’s Destillate, Hofstrasse , 6300-Zug, Switzerland
In der Nase zarter Wermut erkennbar, am Gaumen klare Rotweinnote und Gewürze wie bei Glühwein. Würzige Nase nach Nelken, Piment und Muskat, sowie vordergründiges Wermutkraut. Schön eingebunden in den leichten Wein, mit bitteren und süssen Komponenten. Bitter fruchtiger Gaumen. Wermut und Frucht angenehm im Abgang.
www.heiners-destillate.ch
Cenote Anejo, 85 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Intensives Aroma, Vollmundig, leichte süsse vom Holz, Pfefferwürze im Abgang. Schön erdige und fruchtige Komponenten in der Nase, gepaart mit etwas Holz und Kräutern. Am Gaumen dominiert das Holz. Helle intensive Holztöne, Vanille, Eiche. Im Gaumen süße die im Zusammenspiel mit grasigen Noten harmonieren. Dennoch dominante Holznoten. Langer Abgang. Sauber, intensiv, rund, aromatisch, gute Fülle, lang
lateltin.com
Cenote Blanco, 82 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Sauber aber simple am Gaumen. Erdige Wurzlige Nase mit ein wenig Frische. Einfacher Gaumen, wenig komplexität. Erdige Anklänge und gekochte Agave, leicht karamel. Im Gaumen grasig, mineralisch. Sauber, typisch, erdig, intensiv im Gaumen, lang.
lateltin.com
Wein- & Tresterbrände
Romy Martin 1738, 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Klassische Fruchtaromen, leicht weinig und cremige Nase. Die Aromen sind sehr sauber und klar. Noch etwas jung, aber sauber und typisch. Am Gaumen werden die Erwartungen an ein solches Produkt und der vorhergehenden Nase erfüllt. Weinig mit schönen Holznoten, Charaktervoll mit kleinen Ecken und Kanten. Dark amber, subtle nose of sweet orange and fleshy peach with a little light toffee, honey and a hint of floral. quite fresh and complex with a good finish.
lateltin.com
Weinbrand XO, 90 Punkte
Wilfried Amann, Im Winkel 1, 6833-Weiler, Austria
Angenehme Nase, fast schon parfümartig, weinig und ganz leicht süsslich. Ausgewogener Gaumen, weich und rund, sehr harmonisch. Hard pears and a little peach and orange blossom give a pleasant nose. The palate is bright with some sweetness and florality. This is quite delicate at first and builds up on the plate with orange and a little soft spice. Well balanced, has complexity and doesn’t shout from the rooftop. Long finish, which suits the spirit.
La Ticinella , 84 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Anfänglich etwas forsch und kantig in der Nase sowie leicht grasig. Am Gaumen fruchtig mit einer leichten Nuss Note im Hintergrund, angenehm ölig, leicht süsslich. Der Abgang ist mittellang und mild fruchtig, es fehlt der Druck. Slightly muted aroma, but pomace evident, combining with Fresh, fruity nostes and a hint of floral blossoms. Sweet palate with sweet grass seed and ripe white grape and a hint of white chocolate.
lateltin.com
La Ticinella Riserva Solera, 81 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Weinig mit etwas Dumpfem im Hintergrund, jedoch Sauber. Schaliges lässt sich erkennen. Am Gaumen viel pflanzliches, grasiges, weiniges. Leichte Süsse, angenehme Bitternoten. Nicht allzu anhaltend im Abgang. Pale gold. Quite closed on the nose with fruit and vegetal notes. There is something bitter on the palate taking the balance out. This isn’t bad, just quite closed, a bit simple and the bitterness is distracting.
lateltin.com
Alter Marc, 80 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg, Switzerland
Helles Bernstein. Ausgeprägtes Aroma von Trestern. Weinig in der Nase und süss am Gaumen. Der Zucker ist etwas dominant, aber nicht völlig unbalanciert und der Geschmack entfaltet sich am Gaumen. Seidige Textur, süsse Aromen ausgewogen mit Tresternoten. Die Traubenaromen kommen im Abgang wieder zum Vorschein. Light amber – pronounced aroma, with strong evidence of pomace. Vineous on the nose and sweet on the palate. The sugar is a little heavy handed, but not completely unblanaced and the flavour develops on the palate. Silky texture, sweet flavours balance well with pomace notes. Very well balanced, finishes very well. The grape flavours re-join on the finish.
brennerei-gubser.ch
Marc – Pinot Noir Tresterbrand, 79 Punkte
Brennerei Gubser GmbH, Taminserstrasse 70, 7012-Felsberg, Switzerland
Wenig Frucht, leicht alkoholisch, etwas kantig und erdig. Der Gaumen ist eschmacklich getrieben von hellen Fruchttönen sowie Bitternoten, welche sich jedoch schnell wieder verabschieden. Wärmender Abgang, leicht herb und kräuterig im finish. Delicate aroma on the nose of fruits, with some vegetal pomace too, though all very light, but there is a light peach note and a little white grape. The palate is a slightly bitter. Texture is pleasant, but remains light depite the abv – tiny element of white pepper.
brennerei-gubser.ch
Carlos I, 78 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Fruchtig, Vanille, etwas Karamellkonfekt, eindimensional. Im Mund sehr einfach, wenig Druck, unkompliziert mit etwas wenig Frucht und eher holzigen Noten. Leichte Bitterkeit im Abgang. Amber colour, burnt caramel on the nose with some chcocolate coming in on the palate, but the burnt aroma becomes flavour and ends with burnt caramel. Texture light, but flavours clear (berry fruit, some darker fruits), quite pleasant.
lateltin.com
Whisk(e)y
Signature Edition Thirteen, 95 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
www.stkiliandistillers.com
Rauch in der Nase was am Gaumen noch intensiver wird. Man kann schon fast von Medizinischem Rauch reden. Fruchtig mit Malzcharakter. Leichte anflüge von Meerluft wie auf Islay. Lang und intensiv auch dominant im Abgang mit sanften Tabaknoten. Nase und Gaumen erhalten unverfälscht eine ausbalancierte Meisterleistung. Gorse flowers and a little peppery. wine gums and spice on the palate with some bitter chocolate and fresh oak.Light amber, subtle hints of smoke combing with syrup / honey on the nose. Palate reveals a higher level of smoke / peat (marine / medicinal style). Still delicate, and not overbearing or hiding the the other notes. Good complexity, an interesting peated (islay-style) single malt
The Age of Aries, 94 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370 Stans, Switzerland
www.7sealswhisky.com
Karamellbombe in der Nase, mit Vanille, Kakao und Holzwürze. Wie an einer Chilbi wen man einen Apfel mit Karamellüberzogen bekommt. Karamellig, frisch fruchtig und intensiv. Auch am Gaumen wunderbar fruchtig, mit Butterkaramell. Mit einem wunderbaren langen Abgang. Eine richtige Bombe. Oaky nose with some baclcurrent and manuka honey. Sweet caramel and soft spices mix with toasty oak well on the palate, but the oak still persists a little too much kicking the balance out slightly. Amber, golden syrup aroma – very (perhaps too) delicate. Texture a little thin, but interesting complexity and variations in flavours – honey, dried fruits, syrup. Some white pepper spice (higher alcohol), but in general, well balanced. Finish med-long
7 Seals Amarone Wood Finish, 93 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370 Stans, Switzerland
www.7sealswhisky.com
Kräftig mit deutlichen Rotweinanklängen, Vanille und etwas Süsse. Ein Hauch von getrockneten Baumnüssen, schöne Rohstoffnoten, komplex – bei jedem mal reinrichen kommt was neues dazu, sehr spannend! Karamell, Vanille, nussig und leicht ölig. Am Gaumen zuerst leicht scharf, doch das klingt schnell ab und gibt den Raum frei für viele Aromen wie in der Nase und im Abgang leichte Tabaknoten gefolgt von roten Früchten und etwas Leder. Some dark red wine fruit aromas on the nose and palate. Like young cabernet. Caramel and spice with a little ginger on the finish which is a little hot. Clear Amber colour, delicate nose, but showing several different elements (honey, cream, vanilla) in balance. Aromas match flavours well, and evident immediately, with the addition of some white pepper & delicate tannin. Medium finish.
Single Malt, 5 yo, Peat Fire, 92 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Love it or hate it…Rauchig, Ledrig, kalter Rauch in der Nase, erinnert an ein langsam erlischendes Lagerfeuer. Am Gaumen kommt auch zuerst der schöne Lagerfeuerrauch, dem man nie engehen kann, da sich der Wind immer in deine Richtung dreht. Man hat Aromen von Malz und Holz doch die spielen im Hintergrund, der Rauch hat hier den lead. Alles zieht sich wunderbar in die Länge und ganz am Schluss hat man noch helle Zitrusnoten welchen einen tollen Abschluss machen. Wow! Hammerprodukt! Very ashy nose obscuring any fruit. There are orchard fruits on the palate and a little honey, but these become covered by smoke which is ashy. The finish is ashy and alittle bit bitter. Dark gold, pronounced smoke aroma (fire smoke, rather than maritime peat). Sweetness on the palate before the smoke comes in, all balancing well. Smoke dissipates gently on a longer finish. Well balanced and good complexity.
The Age of Capricorn, 92 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370 Stans, Switzerland
www.7sealswhisky.com
Beim ersten mal reinrichten sanfte Weinnoten in der Nase, mit etwas anwärmen kommt Holz und Vanille zum vorschein. Am Gaumen wird es gespiegelt, fast schon perfekt kombiniert mit einer dezenten Würzigkeit. Mundfüllend, ölig, extrem schön fruchtig. Mittlerer bis langer Abgang mit herzhaftem charakter welcher bestätigt was in der Nase kam. Very oaky nose hiding fruit, but this is quickly followed by sweet smoke bringing balance. The smoke on the palate is sweet bbq smoke and hides soe of the oak and allows some sweet cooked apple and soft spice to develop. A little oaky on the finish, but sweet overall. Amber, aromas are hard to detect at first (dried fruits come later). Flavour is more bold, with some lingering darker fruit notes.
The Age of Virgo, 92 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370 Stans, Switzerland
www.7sealswhisky.com
Bunte Fruchtmischung, leicht ölig, im Abgang ungewöhnliche Aromen von geröstetem Mais. Bourbon Holz und Vanille im Vordergrund verbunden mit Malz in der nase. Nase Fruchtig, weinig, ganz leicht würzig. Mundfüllend und ölig und danach leicht belegend und ledrig im Abgang. Alles in allem sehr ausbalanciert und angenehm. Darker amber, delicate nose, light aromas (toffee). Some sweetness initially, with a drying, tannic note evident toward the end (could be a distraction for some?) Medium finish. Dark honey and toffee nose with a little hedgerow dark fruit. Quite sweet through the palate with spice and a little heat on the finish.
Bud Spencer-The Legend, 91 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
stkiliandistillers.com
Karamell in der Nase verbunden mit Vanille und einer fruchtigen Frische im Hintergrund. Leichte schärfe im Antrunk, welche sich aber gut einspielt mit den Aromen, leicht würzig und süsslich im Abgang. Peaches and cream on the nose with a little vanilla. Tinned peaches and syrup with a little tropical fruit comes through on the palalte. Sweet all the way through to the finish. Light gold, notes of citrus, apple, vanilla on the nose. Fruitiness coming through on the palate, slight touch of pepper. Some tannin to add structure and a longer than expected finish.
Terence Hill – The Hero, 91 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
stkiliandistillers.com
Klar und sauber sowie typisch. Deutlich Malz, dann filigraner, kalter Rauch. Zuerst sanft und dann kommt er wie eine Bombe am Gaumen, Alkohol super ausbalanciert und Aromen toll eingebunden. Vollmundig, sehr geradlinig und lang anhaltend. Elegant und Charaktervoll. Langer Abgang und eine schöne Komplexität. Soft white smoke on the nose with some heather honey and gorse flowers. Ripe apple and a little red fruit mix well with sweet bonfire smoke. The finish is sweet and very well balanced. Gold, vanilla & honey on the nose. Good balance with palate, all flavours transfer well to palate and balance well. Medium-Long finish
Maund Whisky Single Malt, 90 Punkte
The Wild Alps, Hauptstrasse 25, 9436 Balgach, Switzerland
www.wildsalps.com
Gute Frucht, würzig und verhalten Rauch. Holz und Frucht schön integriert. Würzig, frisch, leicht malzig, erinnert an karamalisierte mandeln mit zimt. Am Gaumen frisch und präsent, zeigt sich würzig und leicht ölig. Gute Länge, leicht wärmend im Abgang. Amber colour, medium nose (honey, vanilla). Initial sweetness and some interesting (almost menthol?) flavours coming through on the palate. Medium finish, v. Interesting. Slightly smokey nose with honey and light red fruits on the nose. Honey joins the palate with more red berries and gental sweet smoke. Long finish with well balanced complexity and sweetness coming through in waves.
Signature Edition Twelve, 89 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
stkiliandistillers.com
Am Anfang deutliche Obstanklänge gefolgt von jungem Holz, frisch und etwas Honig sowie weisser Pfeffer. Leicht wärmend am Gaumen doch verfliegt schnell und gibt die Aromen frei: diskret Vanille, viel Holzwürze, jugendlich. Dark gold, – lemon, citrus, honey. Flavours similar to nose, but slightly harsher spirit note / pepper (higher alcohol). Medium finish, reasoable balance. Lots of stone fruit on the nose with some vanilla and a touch of nutmeg. Light plums fruits and spice on the palate and a little hot in the finish.
St. Kilian Peated – Rich & Smoky, 89 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
stkiliandistillers.com
Spannende Rauchattacke eines erloschenen Feuers zu Beginn, dann malzige Süße gefolgt von Frucht – alles sauber und jugendlich. Auch am Gaumen vollmundig mit einer runden, rauchigen Note. Zu Beginn dominanter Rauch, später zeigt sich der getreidige Charakter. Der Rauch ist auch im Abgang sehr intensiv. Mit etwas Wasser kommen mehr Aromen zur Geltung als beim puren Genuss. Gold colour, pronounced nose (gentle bonfire smoke). Delicate texture, sweetness and smoke balancing very well. Some honey, vanilla. Longer finish, smoke dissipating gently and isn’t overbearing. A slightly subdued nose with some apple and a little pastry. Sweet caramel and lifted citrus on the palate. Zesty and fleshy lemons and lime with spice and a little dry oak. Good length on the finish.
Village I, Single Cask, 89 Punkte
HeiligenBergFeld Distillery, Andechser Str. 2, 82211 Herrsching am Ammersee, Germany
heiligenbergfeld.de
Intensive Aromen von gerösteten Nüssen, Trockenfrucht, Karamell und Vanille in der Nase, deutlich vorbelegtes Holz, leicht würzig und im Hintergrund etwas erdig. Wärmend im Antrunk, Vollmundig, Aromen von getrockneten Früchten und Karamell. Holzwürze und leichte Lederanklänge im Abgang. Light amber, nose hard to detect initially, but gradually reveals malty and stone-fruit notes. Good complexity of flavours – some mineral notes, combining with sweetness and honey. Higher alcohol doesn’t mask the flavours, and all balances well. Sherbet and apricots with a little chilli heat. a bit out of balance with the alcohol, and the flavours aren’t really akin to malt whisky.
Rhine Valley Whisky, 89 Punkte
Sperger’s Edelbrand, Sonnenstrasse 10b, 6890 Lustenau, Austria
www.sperger.eu
Ungewöhnliche Fruchtigkeit nach Mandarine und Beeren. Dann etwas Getreide. Frisch in der Nase, schon fast etwas floral. Beim Zweiten mal reinrichen hat er Aromen von frischem Weisswein. Am Gaumen zuerst etwas getreidig, gefolgt von Zitrus, Holz gut eingebunden. Leichter Körper. Im Abgang kommt das Holz etwas mehr zum Vorschein. Light amber colour. Med-pronounced nose with unusual spice / aromatic notes (clove, winter spice, mint). Texture good, aroma carries over into flavours well, with a mixture of fruit, spice and herbs. Interesting complexity, but finish less than expected. Candied orange peel and honey with some sweet meadow flowers on the nose. Chocolate orange on the palate with a little soft spice and dry oak and white pepper on the finish.
Kentucky Owl Wiseman Rye, 89 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Anfänglich etwas verhalten (besonders für die entsprchendne Alc. Vol.), jedoch sehr klar in seiner Identität. Typisch Roggen, bringt viel frische noten mit sich, verbunden mit Holz und leichten Karamellnote. Der Gaumen: Leider Geil! Sehr schön würzig, kräftig, sehr astringent, die Bitterkeit bleibt bestehen bis auf Ewigkeit, auch wenn die anderen Geschmacksnoten bereits nur noch leicht anhalten. Wärmend, mundfüllend und sogar leicht fettig. Amber colour, Pronounced. Some burnt caramel sweetness on the nose with a little dark chocolate and spice. Sweet at first on the palate moving quickly into spicy pepper, but there is alittle damp cardboard in the background. Not TCA, just a musty note. This musty note persisits into the finish with lots of pepper.
St. Kilian Classic – Mild & Fruity, 88 Punkte
St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstrasse 1-5, 63924 Rüdenau, Germany
stkiliandistillers.com
Riecht getreidig, spitz in der Nase, etwas stechend. Sehr fruchtig, jugendlich im Abgang eher untypisch. Vanilla and lemon zest on the nose. Karamell und vanille in der Nase, holzige Akzente nach frischen ex-Burbonholz. Alkohol schön eingebunden, leicht wärmend doch die Aromen kommen gut zum vorschein, malz, karamell, vanille, leicht nussg und süsslich. Im Abgang leichte anklänge von grünen Baumnüssen. Nase: Sauber, angenehme Aromen. Getreide, hell und fruchtig. Eindimensional und unkompliziert / Gaumen: Ölig, mundfüllend, angenehm wärmend mit etwas Vanille und creme Brulé. Leichte Süsse im mittleren Abgang. Clear gold, grassy, green apple notes aroma. Pleasant initial sweetness, golden syrup, lemon drizzle. Some light tannin evident during medium finish. Simple, uncomplicated, but pleasant and well-made. Reminicent of a young Scotch. Quite simple with some orchard fruit and sweet oak from paltae to finish.
The Age of Gemini, 88 Punkte
Seven Seals Innovation AG, Stansstaderstrasse 90, 6370 Stans, Switzerland
www.7sealswhisky.com
Sehr süß, cremig, etwas Vanille und dezente Holznoten, etwas Lakritze . Wärmend und pfefferig im Abgang. Karamell, holz als dominante erste Noten in der Nase, waldhonig aromen, leicht würzig im nachhinein. Am gaumen süsslich, kommt vom Holz, etwas sanft und kürzer als erwartet. Aromen von der Nase werden gebracht aber sie sind zu schnell weg. Nase: Intensiv-mittel intensiv, weinig und getreidig. / Gaumen, etwas harsch zu Anfang und cremig und mundfüllend danach. Vanille und Fruchtnoten, leicht weinige Akzente. minimale astringenz. Amber, some bready / light spice aroma. Interesting and well-balanced flavours of honey, spice, cake. Quite a bit of oak on the nose with some dark dried fruits of dates and raisins. The spice builds on the palate tempering the oak alowing some of the dark fruits to come through and a touch of spice. Prunes on the finish and then quite a bit of oak. Medium finish, no sharpness, delicate and subtle
Bruichladdich Classic Laddie, 87 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Schöne malzige Aromen in der Nase, mit Karamell, beim zweiten mal reinreichen Vanille, fruchtige Aromen, cremig etwas Holz, aber jung. Am Gaumen zuerst etwas Stark, doch die Aromen bleiben da und nach dem die schärfe abgeklungen ist, kommen sie zur Geltung. Malzig, leichtes Holz mit Karamell und Vanille. Mundfüllend, voluminös, charaktervoll. Whisky-typisch mit sehr wärmenden Noten von Getreide, Nuss, Pfeffer, Vanille. Pale gold, light nose. A slight cerial nose with fresh vanilla pods and a little orchard fruit. Some heather honey and cooked apple with fudge and soft spice. Good texture, uncomplicated. The finish has drying oak and a little hot chilli.
Kentucky Owl Wiseman Bourbon, 87 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Leicht süsslich in der Nase, der Mais ist erkennbar, Holznoten untermalen alles. Vanille, fruchtige Aromen, frisch gespitzte Bleistifte. Am Gaumen frisch, Alkohol ist gut eingebunden. Mundfüllend und einfach zu trinken. Die Süsse des Mais in kombination mit dem vanilligen Holzcharakter matcht perfekt. Amber colour, Medium nose. Sweet, but well balanced nose with the corn aromas and honey coming through nicely. Very well balanced palate with honey and fresh vanilla with a little white pepper and a long finish.
Whisky 1610, 86 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Intensive Aromen an der Nase, frisch und fruchtig, Brinenschale, Limette, sehr sauber und klar. Im Hintergrund mit Holz und leichtem Vanille. Beim Zweitenmal reinrichen anklänge von Rosinen die mitspielen. Bittere noten die sie zuerst breitmachen, der Alkohol ist nicht ganz in der Balance. Im Abgang wird der Whisky etwas schwerer und es gibt eine raue Zunge. Doch die Aromen vom Holz sind mehr präsent und zieht es in die Länge. Amber colour, pronounced nose with notes of syrup, dried fruit. Flavours pleasant though not as bold as nose would suggest. Good balance of flavours, medium finish but perhaps slightly lacking in structure (lack of tannin leads to a lighter texture). Oily nose with linseed and rapeseed with a little underlying honey and delicate light plumbs. The grass seed oils more to the palate with some fleshy stone fruit and a little spice. The seed oils travel all the way through the palate to the finish.
Kentucky Owl Confiscated, 86 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405 Winterthur, Switzerland
lateltin.com
Charaktervoll, robust und geradelinig. Vanille und Karamell vom Holz streichen um die Nase, leicht süsslich vom Rohstoff. Viel Charakter am Gaumen, intensiv, leicht astringent, Abwechselnd bestimmen Vanille und Bitterkeit vom Holz das Geschmackserlebnis. Amber colour, Medium nose. Very nice balanced with caramel and white pepper and a touch of apricot. Well balanced sweetness and grain with pepper and a long finish.
Wood Whisky #6, 84 Punkte
Brandhaus7, Breitenberg 7, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Germany
brandhaus7.de
Starke Kakaoaromen, etwas Milchschokolade, Malzig, Holzig und Nussig, frische Fruchttorte, leicht dumpf mit angenehmen Haselnuss-Aromen zum schluss. Alkohol ist gut eingebunden, unterstützt die Aromen. Ölig, mundfüllend und wärmend, leicht adstringent. Nussig, frisch, süsslich (Vanille), malzig und umspielt von Holz. Ein schönes Aromabild auch wenn es etwas simple ist. Clear Gold, vanilla, cream on the nose. Delicate interplay, vanilla, fudge, cream, brioche. Well balanced, medium finish. Well made, easy to drink with the higher alcohol level well controlled. White chocolate and nuts on the nose and lots of nuts on the palate. A little oily with spice and pepper heat. Sweetness comes back on the finish with a little nuttela.
Wood Whisky #7, 84 Punkte
Brandhaus7, Breitenberg 7, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Germany
brandhaus7.de
Jung, fruchtig, Obstcharakter, sehr schön Haselnussig mit Holz und Vanille. Karamell und Malz, würzig, leichte anklänge von rosa Pfeffer. Zuerst etwas austrockend am Gaumen doch bringt Aromen von Rosinen, Karamell und etwas Leder im Abgang. Mittellanger Abgang, Retronasal ganz leicht würzig. Darker gold, nose of cream, fudge, barley. Flavour: Delicate mouthfeel, gentle on the palate with excellent balance between nose and palate – medium finish (shorter than expected). Quite oily on the nose and palate. Seed oils and coco dust on the palate. Some fudge and a little pepper spice.
Straight Rye Whisky, 5 yo, 84 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Würzig, Roggencharakter ist stark. (Rye)Frisch, fruchtig an der Nase, erinnert an überreife Birnenschalen, leichte frische von Zitrone und im Hintergrund ganz ein leichte Malz Aroma und anklänge von rosa Pfeffer. Am Gaumen wird die Nase gespiegelt, frische und fruchtige Noten, das Korn kommt hier mehr durch, der alkohol ist in einer guten balance und hat einen langen frischen, leichten abgang. Nase: Intensiv, sehr kräftig, leicht alkoholisch. Auf der zweiten Linie angenehm vanillig und würzig. Gaumen: Astringent, eindimensional. sehr geradlinig und sauber, belegend und mittellang anhaltend. / Ausgewogen? Ja! Gold, medium nose, vanilla & some aromatic complexity (light), Texture good, moutfilling, cereal, white pepper – nose and palate match well. Finish longer than expected, – simple & uncomplicated, but well made. A little orange juice and pepper on the nose with a nutty character on the palate with plenty of stone fruit. Peaches and pepper with a spicy finish. A little hot.
Witch Hill Whisky, 84 Punkte
Feiner Kappler, Berhardshöf 11, 77876 Kappelrodeck, Germany
feinerkappler.de
Überreife Fruchtnoten, wenig holz und doch deutlich Vanille eine leichte Zitrusfrische die mitschwingt. Später deutliche Malzigkeit. Etwas flach am Anfanfang am Gaumen, er braucht etwas um sich zu entfalten. Liblich und sanft ist er. Mittellanger Abgang. (Hat eventuell einen schweren Stand nach dem Rauchigen intensiven Whisky. Leicht harsch und astringent. Wenig anhaltend, leichter Körper, etwas banal. Bringt an sich nicht wirklich viel und hinterlässt einzig eine recht überaschende Rauchnote im Gaumen. Light gold, fruity nose (apple, leading to citrus & tropical fruit), Flavours match the nose, with leading with orchard fruit, adding honey & vanilla. Medium finish, good complexity and balance. Peaches and crisp apples on the nose with a little spun sugar. Sweet but well balanced palate with clear honey, orchard fruits and light vanilla fudge. Very good balance. Slightly hot finish.
Wil Baron Single Malt Whisky, Local Barley, Portwine Cask, 83 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Getrocknete Früchte sowie Weiniges lassen sich von Anfang an als führend Noten erkennen. Cremig im Mund, runde gute Balance, etwas Holz. Erdige, wurzelige Noten in der Nase, leicht würzig und etwas ölig, erdig, man erkennt das Holz gut mit einem schönen mittel-langen Abgang. Charaktervoll und schmackhaft, leichter Körper, etwas Astringent und ein Hauch Leder. Rich Amber colour, light nose, some aroma difficult to detect. Texure good, some complexity (stone fruit, dried fruit). White pepper note but no unpleasant tannin. Interesting, but imbalance between nose & palate. Dark fruits and chcoclate on the nose with oily cerial flavours on the palate, like rapeseed. Spice and honey mix well on the finish, but there is a slight burnt caramel note.
Single Grain Whisky, 5 yo, Cask Strength, 83 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Süsslich und fruchtig in der Nase, grasig und floral, Rosinenanklänge, weinig, beerig und zugleich recht holzig. Am Gaumen etwas adstringent. Faszinierend und verwirrend zur selben Zeit. Sehr lange anhaltend aber nicht wirklich angenehm. Dark amber. Surprising aroma (not unpleasant), green shoots, herbal, vegetal. Flavours similar to aroma – interesting and unusual, not typical and may not be for everybody, but great complexity. Single Grain. Very fruity on the nose, with lots of confected fruit and cotton candy. A little simple on the palate but still confected fruits and a little pepper. Quite quick on the finish. (single grain)
Speer Whisky 2018 Cask Strength, 83 Punkte
Speer Braui, Brändliguet 27, 8722 Kaltbrunn, Switzerland
speer-braui.ch
Würzig, erdig, wurzelig in der Nase, leicht holzig, doch eher im Hintergrund. Am Gaumen einen anflug von grünem Pfeffer, sehr holzig, viele Tanine. Intensiv und das Aroma bleibt lange, und der alkohol spielt sich ein. Nase: Vanille, getoastete Nüsse, leichtes caramel und zitrus. Dark gold, light aroma. Lemon, vanilla, white pepper. Quite heavy tannin (younger / single cask?) but works quite well with the flavours evident. Grapes on the nose with some fleshy lemon and a grassy note. confected stone fruits and a bit hot on the palate.
Martinsloch, 82 Punkte
Brauerei Adler AG, Hauptstrasse 34, 8762 Schwanden, Switzerland
brauereiadler.ch
Pfefferig, etwas Frucht und Süße, eher nichtssagend. Holzig, frisch, würzig, vanille, grüner pfeffer. Alkohol gut eingebunden, leicht wäremnd, aromen etwas verhalten. mittellanger Abgang. Belegend und fordernd im Mund. Die bitternoten übernehmen schnell das Komando worauf nachher wenig von der erwarteten Frucht folgt. Light amber, – delicate nose (grassy). Lemon, but some spirit-sharpness from high alcohol masking some of the more delicate flavours, which come through once the inital alcohol subsides. Orchard fruits and vanilla with a little sweet cerial note. Sweet palate with ripe apples and pastry with a touch of clove and honey. White chcocolate and vanilla come back on the finish with some oak and a white pepper note. Medium finish.
Speer Whisky 2019 Sherry Cask, 82 Punkte
Speer Braui, Brändliguet 27, 8722 Kaltbrunn, Switzerland
speer-braui.ch
Sehr reichhaltig und voluminös. Etwas Weihrauch, würzig, Malz, dann viel Frucht, etwas Vanille. Rote Früchte, weinig, beerig, karamell, leichter Honig, junges Holz. Am Gaumen leicht bitter doch die Aromen von der Nase werden gebracht. Simpler, mittellanger abgang. Durchaus Charakter. Dark Amber, aromas of dried fruit, nuts, honey. Flavour notes of cereal, dried fruits – a little sharp. Longer finish, dissipates well and in-balance. Toffee and caramel with a little spice and dark chocolate. Dark hedgerow berry fruits and a little honey. Spicy finish with drying oak. Long, amd a little drying.
Speer Whisky Festung Grynau 2020 Double Cask, 82 Punkte
Speer Braui, Brändliguet 27, 8722 Kaltbrunn, Switzerland
speer-braui.ch
Parfümartig, fruchtig, getrieben von dezenter Vanille und Getreide. Leicht vegetebil und etwas erdig in der Nase. Alkohol ist fein und gut eingebunden, Aromen sind nicht sehr intensiv und simpel. Angenehm ölig, Mundfüllend, belegend, wärmend mit anfänglicher Apfel-Birne Frucht und anschliessend leichter Bitterkeit im mittellangen Abgang, leichten anklängen von Tabak und Pfeffer. Dark gold, with a light aroma of summer barley, green fruits. Texture is thinner than expected, and higher alcohol level becomes apparent on the palate. Flavours come through after initial alcohol note fades. A little clean white smoke on the nose with fleshy stone fruits on the palate, some nutty, oily flavour in the backgorund, but fleeting. A bit hot. Medium-long finish
Speer Whisky 2018 Port Cask, 81 Punkte
Speer Braui, Brändliguet 27, 8722 Kaltbrunn, Switzerland
speer-braui.ch
Leicht weinig und fruchtig, sehr frisch und jugendlich, etwas grüne Nuss in der Nase, holzig und dezent Vanille. Am Gaumen mittlere Intensität, welche dann jedoch schnell verfliegt und den Abgang anders als erwartet verkürzt. Es bleibt eine wärmende und leicht astringente Erfahrung. Nicht schlecht – jedoch auch nicht Extravagant. Dark gold, nose of green fruits in syrup (fruit cocktail). Palate showing some interesting mineral notes (stone fruit, flint). Finish is shorter than expected – well made, but very simple. The alcohol prickle on the nose is a little distracting, but it is fruity with a little honey. Oaky vanilla comes through on the palate with some gentle spice and a little fudge sweetness on the finish.
Single Malt, 5 yo, Vieille Prune Cask, 80 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Malzig und hefig, dezente Fruchtnoten, Sehr würzig und kernig, ganz im Hintergrund süssliche Birnenschalen. Durchaus angenehm und spannend. Am Gaumen brotig und pfeffrig mit viel Charakter, leicht bittere Anklänge, die Aromen sind in der Nase viel intensiver. Light gold. Very fruity nose with some vanilla, cereal and cream, with a hint of white pepper. A palate with balance and stone fruit complexity and a little spice on the finish, Simple, uncomplicated and easy to drink
Single Malt, 5 yo, Sherry Cask, 80 Punkte
Säntisblick Destillerie, Geisberg 1212, 9246 Niederbüren, Switzerland
saentisblick-destillerie.ch
Schöne Malzige Aromen in der Nase, umspielt mit Vanille und karamell, leichte Nussige anklänge und leicht würzig. Am Gaumen zuerste etwas simpel doch gibt man Ihm etwas zeit entfaltet er sich noch. Nussige und etwas erdige Noten kommen dazu welche einen mittellangen Finish bilden. Amber colour, pronouced stone fruit on the nose and palate reminicent of fruit distillation rather than malt, followed by cereals, honey & vanilla notes. Good texture, flavours in balance, minimal tannin. Finish longer than expected.
Wokda
Wodkari, 91 Punkte
schnaps.ch, Stüssihofstatt 16, 8001-Zürich, Switzerland
Sauber, neutral, typisch, kräftig am gaumen. Klar in der Nase, Weich und elegant am Gaumen. In der Nase mit Vanille und ein Hauch Kokos. Weich, Crémiger Gaumen mit etwas Pfeffer im Abgang. Verhaltene Süße in der Nase, Vanille, mittlerer Abgang, weiches Gaumenspiel
schnaps.ch
Stoli Vodka, 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
Sauber,neutral,leicht alkoholisch. Neutrale Nase mit leicht weissen Pfeeffer und etwas Kräutern. Etwas Süsse und Würzigkeit am Gaumen, vollmundig mit kurzen Abgang. Sauberer Alkohol, rund, harmonisch, gute Fülle
lateltin.com
Elit Vodka , 90 Punkte
Lateltin AG, Im Hölderli 19, 8405-Winterthur, Switzerland
sauber, typisch, klare wodkanote, dicht und ausgewogen. Wässriger Gaumen mit kurzem Abgang. Dezentes Aromenspiel, Noten von Kräutern in der Nase, geringe Viskosität.
lateltin.com
Blacklion Vodka, 90 Punkte
Cotswold Blacklion Ltd, Sheaf House Farm, Draycott Road, GL56 9DY-Moreton in Marsh, United Kingdom
leicht artischoken, etwas schoko, nicht typisch wodka, am gaumen sehr angenehm fruchtig, dicht und komplex aber nicht ganz typisch. Malolaktische Anklänge, Zitrus, Weich und Vollmundig am Gaumen. Speziell. Leicht Zitrische, Wurzlige Nase. Vollmudiger, erdiger Gaumen mit milden leicht Wässrigem Abgang. überraschende erdige Nase, vollmundiges würziger Gaumen, langanhaltender Abgang. untypische intensität. Caramelbonbon, sauber, kräftige Struktur, komplex
blacklionvodka.co.uk